Ами не, това не е мит. Грейпфрутът може да ни помогне да отслабнем и тук ви казвам как.

Дълго време си мислех диетата с грейпфрут, или слухът, че грейпфрутът по някакъв начин ви прави слаби, Това беше стратегия, създадена през миналия век от производители на грейпфрут и сок. Има малко истина в това, но изглежда така или иначе, грейпфрутът има полезни метаболитни свойства за тези, които искат да отслабнат.

черния дроб

Грейпфрутът има флавоноидно съединение, наречено нарингин, който му придава горчив вкус. Когато нарингинът се метаболизира в нашето тяло, той се превръща в нарингенин. В черния дроб тази молекула кара този орган да се държи като на гладно и това може да е добра новина за тези, които искат да отслабнат, и със сигурност също за тези, които продават грейпфрути.

Инсулинът е хормон, който помага на клетките (особено на черния дроб, мускулите и мастните клетки) да абсорбират глюкозата. Когато се храним, кръвта се пълни с глюкоза от храната, която използваме за енергия. Глюкозата също така задейства сигнал, който кара черния дроб да консумира енергийни резерви по време на криза, т.е. мазнини. В нашия съвременен и градски живот, където кризите рядко се дължат на липса на храна, мазнините се натрупват и натрупват.

Ако тъканите на човек започнат да стават устойчиви на инсулин, за глюкозата ще бъде по-трудно да навлезе в тези тъкани; след това тялото произвежда повече инсулин, за да може да противодейства на това. Освен че помага на захарта да навлиза в клетките, има и други задачи. Един от тях е съхраняват мазнини в определени клетки. Ако в тялото има повече инсулин, тогава ще има тенденция да се съхраняват повече мазнини.

Нарингенинът кара черния дроб да започва да метаболизира енергийните резерви, тоест превръща натрупаните мазнини в енергия. Както добре повишава чувствителността на клетките към инсулин, с това, което насърчава, че метаболитно не натрупваме толкова много мазнини.

Интересувате се от: Какво представлява Фиг?

В допълнение към естетическите последици, инсулиновата чувствителност е много важна за здравето, тъй като ако започнем да губим тази чувствителност, вероятно сме на път да страдаме от диабет. И може да е това пътят към противоположната страна, в допълнение към добрите хранителни навици и упражнения, трябва да бъде облицован с резени грейпфрут.