Учените анализирали човешки екскременти от онова време.

миналото

През 500 г. пр.н.е. вече ядоха круши. (Архив на Кларин)

Учени от американското списание "Plos One" анализираха останки от човешки екскременти от 500 г. пр. н. е. и заключи, че по това време холандците пият вино; датчаните и литовците, Бира; и като цяло ядоха много сурово или недопечено месо.

Екипът на Мартин Сое от Университета в Копенхаген анализира, наред с други неща, генетичното наследство на паразитни яйца, открити в останките от екскременти. По този начин те извеждат диетата и добитъка, които хората са имали в Северна Европа между 500 г. пр. Н. Е. и 1700 г. сл. н. е.

Учените са изследвали стари тоалетни през Бахрейн, Йордания, Дания, Холандия и Литва. В тях са открили многобройни паразити. Имаше кръгли червеи и камшици. И двете засягат хората.

Диетата, за да изглеждате по-млада: ключове към храненето против стареене

Някои от тях се предават от човек на човек, докато други се предават чрез междинни животински гостоприемници, като свине или риби.

От анализите учените заключиха, че менюто в Северна Европа е често срещано риба и почти сурово свинско месо. Анализите на яйцата на паразитите също показват, че те са били отгледани овце, коне, кучета и свине или че поне тези животни са живели близо до хората.

В допълнение към яйцата, изследователите анализирали растителна и животинска ДНК в останките. Това също помогна да се установи какви са ловните и хранителни навици на хората.

Например в Дания перките, сърните и зайците са били ловувани между 1000 и 1400 г. сл. Н. Е. Те също ядяха зеле, елда, ечемик, грах и други бобови растения, както и ягоди, сливи, круши, ревен и плодове.

Консумация на алкохол: проучване установява каква е безопасната граница за здравето

Картофите и морковите, които присъстват в много датски ястия днес, все още не са били известни на този континент.

В друго проучване, проведено миналата година от британски изследователи, яйцата на червеите вече са анализирани от останките на древни екскременти и по този начин са открити болестите, от които са страдали гърците.