Бихте ли могли да прекарате седем години, ядейки само сурови зеленчуци, плодове и боб? Очевидно да можете, защото шотландците Сюзън Рейнолдс то е направило. Той твърди, че е открил предимствата на разговора сурова диета, От което той елиминира всякакъв вид варени продукти или от животински произход, на пътуване до Индия и оттогава всеки ден се основава на пиене на течности (вода, сокове и смутита) и ядене на сурови плодове и зеленчуци.

сурови

Поддръжниците на този начин на хранене твърдят, че тайната на младостта и здравето е да следвате a сурова диета, По този начин се консумира по-голямо количество антиоксиданти, които помагат да се забави стареенето. Пример? Собствен Рейнолдс, която с почти тридесет години изглежда тийнейджър, така че нейният бизнес като главен предписвач на тази мода, която триумфира по целия свят.

Но дали тази диета наистина работи? Вярно е, че можете бързо да отслабнете, като елиминирате храни като пържени или предварително приготвени храни от ежедневните ястия, така че приемът на калории и нивата на мазнини и захари са почти нулеви. Но има недостатъци, тъй като не консумирайки продукти като млечни продукти, месо и риба, тялото се лишава от протеини, минерали и витамини, необходими за правилното му функциониране, което може да доведе до проблеми като анемия (поради липсата на желязо и витамин В12) или остеопороза (поради липса на калций).

Същото се случва и с въглехидратите, които ни помагат да получаваме енергия. Въпреки че в това сурова диета ядки и някои зърнени храни, които ги осигуряват, не се достигат минималните препоръчителни дневни нива, което може да доведе до продължаващи главоболия, гадене или дори припадък.

Няколко експерти по хранене се изправиха срещу тенденцията на тази нова диета, тъй като смятат радикализацията на диетата за опасност за здравето. Препоръчваме ви да заложите на здравословна диета, която включва всякакъв вид продукти, тъй като можете да консумирате всичко, но винаги с главата си.