От Изабел Лоссерталес

28 януари 2015 г.

Знаете ли, че в Япония има едва 3,9% затлъстели в сравнение с 33,8% от нас? Те имат един от най-ниските нива в света. И това не е само идеалното тегло, което имат почти всички японци, а това, че те имат умопомрачителна кожа без следи от бръчки и блестяща коса, достойна за реклама на шампоан. Със сигурност ще има известна генетика, но японската диета помага много във всичко това. Книгата ни го обяснява Диетата за суши, на Макико Сано (Редакционен купол, 16,95 евро), което освен много съвети ни учи как да правим суши и други японски ястия.

диетата

Представяме ви седем причини, поради които японска диета помага да отслабнете:

1. Умерени порции: на всяко хранене ядат три или четири малки чинии.

2. Яжте с клечки: ви позволява да забавите по време на хранене, много положително за мозъка да знае кога сте сити. Прекарват поне 20 минути за храна.

3. Месо и млечни продукти: японците ги консумират в много ниски количества и това е добре, защото те са с високо съдържание на мазнини.

4. Обилна закуска, лека и ранна вечеря: идеален за поддържане на здравословно тегло. Освен това те обикновено не ядат закуски между храненията или десертите.

5. Зелен чай: има високи антиоксидантни свойства и е антибактериален. Пият го през целия ден. Да, то е много по-здравословно от кафето и вие го знаете.

6. Малки опаковки: японците са склонни да приемат малки гурме хапки. Не, те не правят това, за да отворят голяма торба с чипове и да я довършат за миг на око.

7. Оцетна киселина: присъства много в японската храна, в съставки като оцет и кисели краставички, помага за изгарянето на мазнините.