Видове храни, вредни за запек

ДИЕТИЧНИ ПРИЧИНИ ЗА ЗАПЪЛВАНЕ ИЛИ ЗАГРЕВАНЕ

Може ли храненето да причини запек?

The запек или запек Това е промяна в честотата и вида на евакуациите, които могат да се случват от време на време или често, получавайки съответно името на случаен и хроничен запек. Тази привързаност не се счита за болест, а за симптом на някаква органична или функционална промяна.

Има много митове и неверни вярвания около средствата срещу запек и тяхното естествено лечение с диета, които ще бъдат разгледани в това четене.

причиняват

Снимка на зеленчуци: ябълки, целина и моркови

Какви са диетите, които причиняват запек?

Храната може да бъде лек и причина за запек. Както е широко известно и повтаряно, недостатъчната консумация на зеленчуци може да доведе до запек. По-малко популярен е фактът, че запекът се причинява и от диета с ниско съдържание на мазнини.

Въпреки че е толкова честа и често срещана тема, има много митове за диетата и запека. Например, не всички видове фибри са полезни за отиване до корема, а консумирането на пълнозърнести храни, като трици, понякога може да има дразнещ ефект и да влоши проблема със запека.

От друга страна, запекът обикновено има множество причини, а техният диетичен подход адресира само част от проблема.

По-долу е даден списък на видовете диети, които влошават здравето на червата (и следователно здравето на тялото). Този тип диета не трябва да се бърка със стягащи диети или с диети за спиране на диарията.

Видовете диети, които причиняват запек, са:

- Диета с недостиг на зеленчуци

- Диети с ниско съдържание на мазнини

- Много месоядни диети

Какъв тип диета причинява запек?

Доказано е, че a неправилна диета може да причини и влоши запек. Случайният тип запек, произведен чрез хранене, обикновено се лекува чрез периоди на диети без зеленчуци, диети с много ниско съдържание на мазнини, диети с твърде много протеини или по време на пътувания, ваканции и други външни обстоятелства, които променят начина на прием.

Когато се появи запек по-често или хронично, трябва да се проучат други възможни причини, които могат да повлияят на запека.

Запек от недостатъчен прием на зеленчуци

Най-известната причина за запек е лоша диета в растителни храни, като плодове, зеленчуци, ядки, бобови растения и пълнозърнести храни.

Тези храни осигуряват достатъчно фибри за добро здраве на червата. Ефектът му срещу запек може да се дължи на пребиотичната роля на фибрите (за подобряват чревната флора) и механичния стимулиращ ефект, който болусът от фибри има върху движението на червата (перисталтика).

Мога ли да имам фибри вместо зеленчуци при запек?

Много хора се обръщат към добавки с фибри, като пълнозърнести храни и пълнозърнести препечени филийки, като източник на фибри, което е напълно неефективно средство за защита ако не е придружено от диета, богата на зеленчуци, което трябва да е в основата на лечението.

Зеленчуците, освен фибрите, съдържат и други интересни макро и микроелементи за борба със запека.

Например нишестените храни като картофи или ориз са много ценен източник на нишесте, важно хранително вещество за чревната флора. От друга страна, зеленчуците и плодовете са източник на фитохимикали, като хлорофил или бета-каротини, които подобряват чревното здраве.

Снимка на кисело мляко с ядки, стафиди, овесени ядки и плодове. Отлична рецепта за запек

За всичко това може да се обобщи, че a лошото хранене на растителна храна причинява запек. Като заключения:

Диета с недостиг на зеленчуци е възможна причина за случайни запеци. Препоръчителното количество диетични фибри е поне 30g дневно.

Диетичните фибри трябва да се осигуряват предимно чрез поглъщане на зеленчуци, като плодове, зеленчуци, бобови растения, ядки, семена и пълнозърнести храни. Въпреки това, за да отидете по корем не е необходимо само да ядете зеленчуци с фибри

Какви други компоненти на храната, освен фибрите, предотвратяват запека?

Общоизвестно е, че „фибрите са полезни при запек“ и това ни напомнят многобройни реклами за зърнени храни, препечени фибри, пълнозърнест хляб, обогатени с фибри млечни продукти ... Но тази визия не е напълно вярна на реалност: фибрите не са панацея за запек.

В проучвания, проведени с добавки с фибри и диети, има някои противоречиви резултати, при които даването на фибри не винаги подобрява запека. Изглежда, че има и други хранителни фактори, в допълнение към поглъщането на фибри или зеленчуци, които влияят на това въздействие. По този начин не е странно да се знаят някои случаи на хора, които следват вегетарианска диета, с диета, богата на фибри, и които имат запек.

Снимка на зехтин, емблематичен за средиземноморската диета

Диети с ниско съдържание на мазнини и запек

Липсата на мазнини в диетата е много често срещана и малко известна причина за запек. В няколко проучвания е научно доказано, че хранителните мазнини са ефективни в борбата с това състояние.

В продължение на много години консумацията на мазнини се демонизира, свързвайки консумацията му с множество здравословни проблеми. Въпреки че по-късно беше доказано, че връзката между мазнините и някои заболявания е по-сложна и че мазнините са от съществено значение, много хора все още смятат, че мазнините са лоши и се опитват да ги избягват, чрез консумация на обезмаслени млечни продукти, обезмаслени пържоли и други храни, обикновено преработени.

Трябва ли да се контролира приема на мазнини?

Като се има предвид, че всички мазнини са лоши, това доведе до елиминирането на силно хранителни храни от диетата, като яйца, авокадо, мазни риби, олио, ядки и семена, т.е., здравословни мазнини.

Запекът се влошава, ако в допълнение към яденето на малко мазнини, диетите от типа Dukan се провеждат без въглехидрати, тъй като тогава приносът на нишестени фибри (пребиотично нишесте) също намалява.

Запек при деца

Всъщност много деца не знаят какви плодове Те са сезонни, защото на практика не се консумират. Успоредно с тези "културни симптоми" нараства детското затлъстяване и запек при децата. В този случай бихме могли да кажем, че детският запек обикновено се причинява от това, което е известно като обезогенната среда (характеризираща се със заседнал начин на живот и преяждане с ултрапреработени и нездравословни храни) и от последиците за здравето, които води до това.

Дете рисунка яде ябълка

Доста често се случва децата да имат запек, защото имат хранене с продукти, които са били подложени на процес на усъвършенстване (не пълноценни храни), придружени от ниска консумация на ядки, плодове и зеленчуци.

Децата трябва да закусват и закусват пресни и сезонни плодове, Ядки, сушени плодове (например сушените кайсии са най-добрият естествен бонбон), хляб с добро качество, ... Не бива да свикваме с шоколадови бонбони, нарезки, сладкиши, нектари, подсладени кисели млека и бисквитки.

Запек при много месоядни или високо протеинови диети

Когато злоупотребявате с храни, богати на протеини, особено червено месо и преработено месо, има изменение на чревната флора с преобладаване на вредни бактерии, които причиняват газове и гниене над бактериите, необходими за правилния храносмилателен процес.

Запекът може да бъде резултат от тази промяна на чревната флора, а също и да влоши проблема поради образуването на нитрозамини, които причиняват рак на дебелото черво.

Запек поради недостатъчен прием на вода

Дебелото черво задържа изпражненията, за да извлече водата, която остава в тях, когато открие определена степен на дехидратация в тялото. Тъй като тялото извлича вода от изпражненията, излишните останки са по-трудни за евакуация и в повечето случаи тази евакуация е болезнена, с твърди, сухи изпражнения.

В различни научни изследвания е доказано, че хората, които пият малко течности, са по-склонни към запек.

Този раздел е в рамките на хранителните причини за запек, тъй като пийте вода и яжте много пресни плодове и зеленчуци това е най-добрият начин за хидратиране. Пресните зеленчуци имат водно съдържание над 80% и също така осигуряват електролити, като калий, от съществено значение за рехидратацията.

Други причини за запек

Храненето е само част от проблема със запека. Въпреки че всичко, което се обсъжда за диетичния подход, е важно, е необходимо да се знаят всички възможни причини за проблема, за да се разреши ефективно.

Запекът обикновено е симптом на многофакторни причини, така че трябва да се лекува изчерпателно:

Повече информация На запек и неговото естествено лечение