Експертите подбират съставките, които ще ви помогнат да балансирате излишъците, типични за тези дати

Датите наближават, когато струва (много) да не надвишава. Обяди, вечери, коктейли, напитки. Декември е месец, в който е трудно да се запази скалата; Факт е: качваме между 2 и 4 килограма. И е, че яденето и пиенето повече от обикновено може да съсипе целия ни фитнес план за годината. Но с малко мярка и преди всичко знания, този ефект, който изглежда неизбежен, може да бъде спрян. Консултирахме се с няколко диетолози как да го получим и между другото, забавяне на последиците от стареенето с лоша диета. Ключ номер едно? Напълнете хладилника с здравословна храна които помагат за компенсиране на излишъци и по този начин не започват годината с излишни килограми или по-малко красота.

храни

Както отбелязва Марта Валехо, диетолог и диетолог в Clínica Opción Médica, Коледа не е през целия декември, но конкретни обяди или вечери със семейство, приятели или колеги. „Наддаването на тегло обикновено се дължи на всички излишъци, които извършваме не само в споменатите ястия, но и в кутията с полворони, която купихме през ноември, нугата, която вече отворихме. Това е куп лоши навици. Ето защо трябва да виждаме коледния сезон като всеки друг от годината на хранително ниво. Това е приемът на зеленчуци (зеленчуци и зеленчуци) и плодове трябва да продължи да присъства ежедневно в нашата диета. Нека се възползваме от сезонни продукти като: ендивия, тиква, нар, портокали и мандарини ”, препоръчва той.

Храните, които трябва да избягвате

„Първото нещо, което трябва да се премахне от списъка за пазаруване, за да може да се спазва диета, за да не се натрупват„ килограми или години “, са всички тези храни наситени мазнини и трансмазнини, захари, „нездравословна храна“, червено месо, пържени храни, закуски, свинска мас, бекон, много мазни сирена, гъши дроб, студени разфасовки... ”, Обяснява д-р Мар Мира. „Въпреки че изглежда сложна диета, ще видите, че е много лесно да изберете други по-здравословни варианти за мезета и да направите вкусни коледни обяди и вечери. Ключът е да бъдете психически и да имате предвид малък списък с по-малко калорични алтернативи ".

Основните храни, за да не наддават на тегло (или възраст)

„Храните, които трябва да бъдат в диетата, за да се избегне напълняване и забавяне на стареенето, са тези, богати на свойства антиоксиданти, противоракови и здрави за сърцето “, посочват лекарите от Mira + Cueto. По този начин в нашия списък за пазаруване трябва да включим:

1. Цитрусови плодове. Експертите от Clínica Mira + Cueto обясняват, че тези плодове осигуряват бета-каротини (като провитамин А), витамин С и флавоноиди, три основни антиоксиданта, които неутрализират свободните радикали и предпазват клетките от стареене. Диетологът Марта Валехо също добавя, че те все още са най-добрата закуска между храненията или за десерт, но можем да ги представим като част от салата. Всъщност според него те трябва да бъдат десертът по подразбиране на партита и той казва, че можем да ги приготвим по сочен начин, за да привлечем вниманието на вечерящите. Добавете няколко примера като карпачо от ананас с черни шоколадови стърготини, портокал с канела или плодови шишчета с неотменен черен шоколад.

2. Артишок. Те насърчават детоксикацията на черния дроб, един от естествените и най-важни прочистващи процеси в организма за елиминиране на токсините. Лора Парада, диетолог в Slow Life House, също добавя, че те осигуряват голямо количество фибри и насърчават доброто храносмилане.

3. Целина и лук. Те са храни за прочистване на кръвта, които благоприятстват елиминирането на отпадъчните вещества.

4. Бадеми. Те без съмнение са един от най-големите антиоксиданти поради високото си съдържание на витамин Е.

5. Ягоди. С 90% вода те са богати на витамин С, елагова киселина и кверцетин, които произвеждат мощно антиоксидантно действие против стареене.

6. Чесън. Осигурява селен, много необходим за действието на антиоксидантните ензими в организма.

7. Зехтин. Богат на антиоксидантни вещества и мононенаситени мастни киселини.

8. Бобови растения. Богат на фибри и противоракови фитохимикали.

9. Пълнозърнести храни. Подобно на ръжта (предотвратява рака на дебелото черво) и пшеничния ермен (мощен антиоксидант).

10. Зеленчуци като червено цвекло, моркови, домати, карфиол, броколи, репички, куркума, пипер, джинджифил: мощни зеленчуци и зеленчуци, богати на антиоксиданти и витамини.

11. Синя риба. Източник на висококачествени протеини и витамини (А, D и тези от група В, главно В1, В2, В3 и В12). Той има ниско калорично съдържание и освен това е храна, богата на минерали (в допълнение към йод е калий, фосфор, магнезий и желязо); в линолова киселина и в Омега 3, които спомагат за намаляване на нивата на холестерола и триглицеридите в кръвта. Той има висока хранителна и хранителна стойност, което го прави основна храна за здравословна и балансирана диета. Освен това консумацията му подобрява симптомите на някои заболявания и предотвратява сърдечно-съдови заболявания.

12. Пиле от свободно отглеждане. Богат на протеини с високо биологично качество и ниско съдържание на мазнини и холестерол. Високото му съдържание на калий, фосфор и цинк и витамини В1 (тиамин), В2 (рибофлавин) и В3 (ниацин) се открояват, което предотвратява и лекува мозъчни проблеми на епохата като болестта на Алцхаймер.

13. Турция. Бялото месо, освен че е богато на витамини от група В, съдържа фолиева киселина, желязо, цинк и фосфор. Докато една пържола има 157 килокалории на 100 грама порция, една гърда има 105 килокалории. Съдържа протеини с много ниско съдържание на мазнини и холестерол. Добре комбиниран, това е идеална храна за консумация в дните след обилни вечери.

14. Зелени листа. Според мнението на Лора Парада, те добавят много обем към салатите и генерират ситост, която ни помага да консумираме по-малко калории.

15. Миди и други здравословни консерви. Диетологът Slow Life House обяснява, че ни осигурява протеини и малко калории на порция, осигурява голямо количество хранителни вещества като витамини и минерали желязо, калий и витамини А, В3, В9 и Е.

16. Яйца. Те осигуряват много протеини и са много гъвкави, увеличавайки съдържанието на протеин в много препарати, без да добавят толкова много калории.

17. Черен шоколад, винаги по-високо от 70% какао: Laura Parada обяснява, че съдържа антиоксидантни и противовъзпалителни свойства и ресвератрол, известен със своите невропротективни ефекти. Когато избирате шоколад, потърсете този с най-високо съдържание на какао и най-ниско съдържание на захар. Най-добрият вариант е чисто какао, което може да се консумира цяло или смляно на прах, за да се използва в различни коледни рецепти.

18. Меки сирена, като моцарела и прясно сирене: те ни осигуряват много по-малко мазнини и калории от твърдите сирена, както и са добър източник на протеини, калций и минерали като магнезий, фосфор и натрий.