Понеделник, 20 януари 2020 г.

Адекватното хранене е от съществено значение за избягване на недохранване и борба с анорексията - кахексия

балансирана диета

Понеделник, 20 януари 2020 г.

Рак на панкреаса не е един от най-честите. Световната му честота представлява малко над 2% от всички възможни видове рак. Въпреки че, както предупреждава Испанската асоциация срещу рака (@aecc_es), нейното присъствие се е увеличил през последните десетилетия.

Функцията на този орган, част от храносмилателната ни система, е от основно значение за процес на усвояване на храната, особено по отношение на разграждането на мазнините и, освен това, производството на хормони, необходими за контрола на кръвна захар, като незаменим инсулин.

The липса на апетит и дори отказ от ядене Това е доста често срещана ситуация при хора, които страдат от този вид рак. В този смисъл Испанската фондация за храносмилателната система (@saludigestivo) настоява за важността на разнообразната, балансирана диета с високо съдържание на калории и протеини като основно допълнение към всяко лечение.

Характеристики на диета, която помага в борбата с последиците от рака на панкреаса

Експертите припомнят значението на адаптирането на диетата към особеностите на всеки пациент (възраст, общо физическо състояние, вид рак, лечения, получени по всяко време ...). При рак на панкреаса липсата на апетит има специална честота, която не само може да причини недохранване и слабост, но също така произлизат в т.нар Синдром на анорексия-кахексия което, както посочва Асоциацията на рака на панкреаса (@ACanPan), може да засегне 80% от хората, които страдат от този тумор.

Този синдром обаче не е синоним на недохранване. Това е сложна патология и се състои от a необичайно увеличаване на основния метаболизъм че, ако не се компенсира с адекватен прием на въглехидрати и протеини, води до a забележима загуба на тегло и дори функционално влошаване, което влошава развитието на болестта.

Диета, която подобрява качеството на живот на пациенти с рак на панкреаса по принцип не изисква ограничаване на консумацията на определени храни, Вместо това следвайте редица насоки като тези в книгата „Хранене за победа на рака“ (@NobelEdiciones), одобрена от Испанското дружество по медицинска онкология (@_SEOM).

1. Идеалното е да се направи шест хранене на ден които включват умерени количества храна. След всеки един е удобно да си почивате няколко минути, но без да лежите.

2. Важно е да се храните в a тиха атмосфера, като се грижи за представянето на всяко ястие и бавно дъвче всички съставки.

3. Важно е да комбинирате балансирана диета с предпочитанията на пациента и да изберете обогатени рецепти, които увеличават енергийната си плътност. Като примери:

  • Вземете зеленчуците с необработен зехтин или ги гответе в сос, който включва чесън, лук, шунка от серано или ядки.
  • Пригответе панирано месо и риба и ги потопете предварително в мляко.
  • Намерете максималната консистенция в бульони, кремове или пюрета, добавяйки нарязано яйце, кубчета сирене, сухо мляко или крутони.
  • Подобрете десертите със съставки като мед, плодове в сироп или течен карамел.

4. За стимулиране на апетита, кратка 10-15 минути пеша преди хранене и прием на малко количество бульон или малко плодов или кисел сок подгответе стомаха за следващото хранене.