Диетични рецепти Студена салата от ендивия с пълнеж от гъби
- 1 Ендивия
- 100гр гъби
- 10g зехтин
- 10g оцет от бяло вино
- Сол и черен пипер
- Лук и дехидратиран чесън
- 10g дижонска горчица
- 10мл натурален лимонов сок
- Измийте, нарежете гъбите и задушете в тиган със супена лъжица зехтин, с чесън и дехидратиран лук.
- Измийте, извадете ендивията и поставете върху чиния.
- Добавете гъбите на върха на безлистната ендивия.
- Пригответе дресинга със зехтина, оцета, лимоновия сок, дижонската горчица, солта и черния пипер.
- Облечете салатата и опитайте.
- kCal: 130,5
- Протеини: 14.48g
- Въглехидрати: 26.56g
- Липиди: 97.11g
- Фибри: 10g