Пюре от леща с целина
Различен начин за приготвяне на леща може да се пюрира, като това пюре от леща с целина, морков и праз.
Лещата е много полезна храна в диетата на хора със сърдечно-съдови проблеми, тъй като има много фибри и значително намалява нивата на холестерола, препоръчва се на хора, които имат диабет, тъй като въглехидратите, които има, се усвояват бавно и имат някои свойства, които предотвратяват анемията, поради високия процент желязо.
Въпреки това, както почти всички бобови растения, лещата обикновено е много газообразна. Ако искате да ги избегнете на пазара, ще намерите обелена леща, с която можете да приготвите тези elntejas с целина, тъй като те нямат кожата, тези обелени леща не произвеждат газове, ще имате и по-фино пюре, че ако, цената е много по-висока от тази с нормална леща.
Рецепта за пюре от леща с целина
Точки на порция: 3 ww точки
Точки за рецепта: 6 ww точки
Порции на рецепта: 2
Съставки за двама души: 2
- 75 грама леща (3,5 ww точки)
- 1/2 лук (0 точки ww)
- 1 морков (0 ww точка)
- 1 праз (0 ww точка)
- 1 пръчка целина (0 точки ww)
- 1 скилидка чесън (0 ww точка)
- 1 супена лъжица зехтин екстра върджин (2,5 ww точки)
- сол (0 точки ww)
Подготовка
Поставете бавните котлони в студена вода в тенджера и покрийте с вода, придружена от моркови, лук, праз, целина и чесън, зеленчуците трябва да бъдат обелени и измити.
Гответе около 1 час.
Извадете зеленчуците и ги обработете в блендера или нарежете морковите на тънки филийки, а останалите също ги прокарайте през блендера.
Добавете нарязаните моркови и пюрето в тенджерата и варете 30 минути, посолете и добавете супената лъжица олио, разбъркайте и сервирайте пюре.
Оценка и хранителна информация на порция пюре от леща с целина за посочения списък с храни и количества
Наблюдатели на тегло флекси диетични точки = 3 диетични точки