The леща за готвене те са отличен вариант за вземете вкусни и питателни яхнии, те могат да бъдат приготвени по много начини, струват малко пари и те са лесни за намиране.

леща

Бобовите растения като леща и боб са с ниско съдържание на мазнини и са богата на растителни протеини, фибри, витамини от група В, желязо, фолиева киселина, калций, калий, фосфор и цинк.

Високата протеин и други хранителни вещества в бобовите растения ги правят a чудесен избор вместо месо и млечни продукти.

Показваме ви един рецепта вдъхновен от Аржентинска кухня, с вино, шунка и други съставки, които ще бъдат вкусно ястие. Опитайте да го направите, по-лесно е, отколкото изглежда.

СЪСТАВКИ

  • 500 грама леща
  • 2 глави лук
  • 1 морков
  • ½ червена чушка
  • ½ зелена чушка
  • 1 зелен лук
  • 1 целина
  • 3 скилидки чесън
  • Зехтин
  • Риган
  • Чушки
  • 1 дафинов лист
  • 1 чаша вино
  • 250 грама домат натрошен
  • 1 литър зеленчуков бульон
  • Сол
  • Пипер
  • 500 г телешка плешка
  • 150 грама варена шунка
  • ¼ червен хоризо (по избор)
  • 250 грама пушена филе