Диетите, които позволяват комфортни храни като тестени изделия, препечен хляб и други въглехидрати, но ограничават червеното месо и протеините, могат да помогнат да се запази деменцията, според проучване за стареенето на мозъка.

диетите

Въпреки популярността на живеещите с ниско съдържание на въглехидрати сред изроди и тези, които се стремят да поддържат слаба фигура, изглежда, че тайната за поддържане на психическа форма през последните години може да се крие в ограничаването на протеините, установиха изследователи в Австралия.

Въпреки че проучването е проведено при мишки, то е моделирано по диетите на някои от регионите в света с най-дълъг здравословен живот, като Окинава в Япония и Средиземно море.

Установено е, че диетите, при които протеинът е между 5 и 10 процента, но калориите от въглехидратите се увеличават, имат най-добри резултати. Авторите казват, че това може да е по-вкусен вариант от отказването от скорбялни скоби.

"Понастоящем няма ефективно фармацевтично лечение на деменция - можем да забавим тези заболявания, но не можем да ги спрем - така че е вълнуващо, че започваме да идентифицираме диети, които влияят върху начина, по който мозъкът остарява", каза Девин Уол автор на изследването, публикувано в списание „Cell Reports“.

Мишките бяха хранени с контролирана с калории диета с фиксиран прием на мазнини, но въглехидратите и нишестените протеини от казеиновия протеин, открит в сиренето и млякото, варираха.

Мишките с диета с най-ниско съдържание на протеини се представят по-добре при тестове за решаване на проблеми с лабиринт на всички възрасти, въпреки че най-добри резултати се наблюдават при жени. Те също са изучавали своя хипокампус, мозъчната област, отговорна за ученето и паметта.

„Хипокампусът обикновено е първата част от мозъка, която се влошава с невродегенеративни заболявания като болестта на Алцхаймер“, казва професор Дейвид ле Кутер, ръководител на изследването в Университета в Сидни.

"Въпреки това диетата с ниско съдържание на протеини и високо съдържание на въглехидрати изглежда подобрява здравето и биологията на хипокампуса при мишките, в някои мерки в дори по-голяма степен от диетата с ниско съдържание на калории."

Много нискокалоричните диети са широко изследвани като начин за по-дълъг живот и от решаващо значение за предотвратяване на умствения спад и болестта на Алцхаймер по-късно в живота.

Въпреки това, най-силните резултати идват от монахините и религиозните ордени, които постят редовно, а монашеската отдаденост на калоричните ограничения прави диетата неадекватна за подобряване на здравето на населението.

„Повечето хора са трудни за ограничаване на калориите, особено в западните общества, където храната е толкова свободно достъпна“, добави Уол.

"Много обещаващо е, че успяхме да възпроизведем същите видове генетични промени в частта от мозъка, отговорна за паметта, които виждаме и когато силно ограничаваме калориите.".

Групата преди това е показала как диетите с ниско съдържание на протеини и високо съдържание на въглехидрати могат да увеличат продължителността на живота, до голяма степен чрез насърчаване на по-здрави сърца, и това проучване добавя към тези констатации.

По-специално, те откриха, че мишките на 5-процентова протеинова диета имат по-високи нива на хормон, наречен FGF-21, който е тясно свързан с намален риск от сърдечни заболявания, както и метаболитни състояния като диабет и затлъстяване.

Последните две състояния увеличават риска от деменция, която може да бъде причинена от инсулти и инфаркти, които лишават мозъка от кислород, както и дългосрочни увреждания, причинени от високо кръвно налягане, които могат да увредят фините капиляри на мозъка.

Д-р Джеймс Пикет, ръководител на научните изследвания в Обществото на Алцхаймер, каза: „Тази диета изглежда насърчава някои аспекти на здравословното стареене на мозъка при мишки, но не знаем дали ще има същите ефекти при хората или може да повлияе рискът от развитие на деменция.

"Въпреки че това проучване разглежда стареенето на мозъка като цяло, а не деменцията в частност, нарастващите доказателства подчертават връзката между факторите на начина на живот, като диетата и риска от деменция, поради което обществото на Алцхаймер финансира проучване за дългосрочно проучване на 700 души в риск от деменция, за да се разберат по-добре тези връзки.

„Тъй като все още няма какво да забави или спре деменцията, превенцията е от ключово значение и ние знаем, че прости промени като здравословно хранене и редовно спортуване могат да намалят риска ни, така че защо да не сменим кутиите и бисквитките за бързо ходене?