75-годишният мъж прекара 40 дни в отделението по кардиология на „строга диета: бял ориз или безвкусна супа и парче жилави гърди“

levante-emv.com | 22 · 05 · 15 | 18:09

диетолозите

Споделете статията

Генералният съвет на диетолозите-диетолози (CGDN) предупреди днес за "сериозния проблем" на "болничното недохранване", който съществува в Испания, и осъди случая на пациент в клиничната болница във Валенсия, загубил 12 килограма за 40 дни в " отидете много гладни "в центъра.

CGDN, базирана във Валенсия, уверява в изявление, че случаи като този "за съжаление се повтарят всеки ден в много болници в цяла Испания" и критикува, че общественото здравеопазване няма диетолози или диетолози в системата си "за разлика от по-голямата част от Европейския съюз държави ".

Този субект дава за пример случая на Франсиско, 75-годишен мъж с диабет, с бъбречна и сърдечна недостатъчност, който беше приет в клиничната болница във Валенсия миналия януари с "подуто тяло поради задържане на течности и без дишане на енергия" добре ".

Пациентът е приет в кардиологичното отделение и е бил на „строга диета“ поради сърдечни проблеми, но според жалбата всеки ден, когато е бил приет, са му давали „същия вид храна: бял ориз или безвкусна супа и парче твърда гърда ".

„Прекарах 40 дни в болница и това се превърна в кошмар заради храната“, казва Франсиско, който посочва, че макар да е „добре да се яде, в крайна сметка всеки път, когато видя тавата с храна, щях да изтегля и да повърна ".

Пациентът започна да отслабва и да стане „много мързелив“, обяснява Мария, дъщерята на Франциско, която посочва, че при тези условия „можете да издържите една седмица, но 40 дни ще ви убият“.

„Прекарахме много зле, след месец той беше в костите, никога не го бях виждала толкова слаб“, казва Мария, която обяснява, че баща й липсва крак и той е бил толкова слаб, че протезата „е била твърде голяма и не можах да го използвам ".

В крайна сметка той поиска разрешение от болницата, за да може да му носи храна и от този момент нататък „той започна да се подобрява и световъртежът спря.

Председателят на Генералния съвет Алма Палау увери, че проблемът с недохранването в болниците "е подценен, всеки лекар ще лекува патологията, която му отговаря и няма човек, който да се занимава директно с превантивно хранене, алармите само отиват изключване в най-сериозните случаи, когато е твърде късно ".

Палау посочва, че само в някои автономии се предлагат тези места, "но това се случва с капкомер" и заявява, че във Валенсия "случайно единственият обществен площад има в Клиничната болница, на която Мириам Мориана е собственик, макар и само с диетолог е невъзможно да се стигне до всичко ".

Както обясни Мириам Мориана, „в нашето звено за клинично и диетично хранене сме насочени само към случаи на тежко недохранване и не съм сигурен, че всички те стигат до нас“.

„Хубавото би било да може да се извършва превантивна работа в по-голям мащаб, за да може да се предостави достойна услуга на пациента, защото когато пациентът пристигне толкова зле, отнема много време и усилия, за да го възстанови“

Според CGDN, в случай на пациенти с рак, недохранването може да засегне между 40 и 80% от пациентите, в зависимост от вида на тумора, местоположението и туморния стадий, въпреки че е доказано, че с хранителна подкрепа "този проблем може да бъде коригиран до голяма степен ".

Източници от Клиничната болница информират EFE, че комисията по болнично хранене и клинична диететика на Центъра е подготвила Наръчника за терапевтична диета на болницата, който има 42 различни диети според хранителните нужди на всеки пациент и Диетичния план за педиатрия.

Тази комисия, съставена от лекари, фармацевти, медицински сестри и диетолози от различни болнични служби, заседава периодично, за да анализира аспектите, произтичащи от храненето на хоспитализираните пациенти и тези на отделението.

За изработване на менютата от Отделението, в което е приет пациентът, отделението по диететика на болничната кухня се информира за диетата, предписана от лекаря чрез компютърната програма SANP+.

Освен това, според източници, компанията, която отговаря за храненето на пациенти, има специалисти по хранене и готвачи с богат опит, които основават изготвянето на диети на това ръководство, а суровината, използвана за приготвянето на менютата „е от допълнително или първо качество“.