дижонска

Печена сьомга намазан с билки Дижон е един от любимите ми лесни рецепти за сьомга. Той е невероятно ароматен, а дижонският топинг поддържа сьомгата влажна, лека и люспеста. Това е идеалната рецепта за здравословна вечеря и може да се приготви за по-малко от 30 минути.

Какво да сервирате с тази рецепта за печена сьомга? За здравословни странични ястия аз лично обичам моята Bok Choy, пюре от карфиол, задушена чесън швейцарска манголда, задушени броколи и зелен боб.

Печена сьомга

Знаете, че аз съм голям фен на сьомгата с всичките й ползи за здравето. Сьомгата е двигател на Омега-3, който стимулира мозъка и засилва имунната система. И нека бъдем честни, просто има страхотен вкус.

Има много начини за приготвяне на сьомга, от пържене, сотиране, пушене и скара. Но днес споделям с вас a Невероятно лесна рецепта за печена сьомга - и такъв, който вероятно ще получите на повторение, защото вкусът е извън класациите.

Нещо, което ми се струва смешно в тази рецепта, е, че допреди няколко години никога не съм обичал горчица. Всъщност бих се насочил към горчицата. И сега, сякаш електрическа крушка изгасва и с нетърпение искам да я прилагам за всичко. върви фигура.

Така че това правим тук с тази рецепта днес - разпространяваме горчица от сьомга и повярвайте ми, ще ви хареса.

ГЛЕДАЙТЕ ТОВА БЪРЗО ВИДЕО НА МОЯТА ПЕЧЕНА РЕЦЕПТА СЪСЪМ

И се абонирайте за моя канал в YouTube, за да гледате седмични видеоклипове за готвене!

Приготвяне на моята печена сьомга с Дижон

От само себе си се разбира, че винаги трябва да купувате най-висококачествената дива сьомга, която бюджетът ви позволява. Споменавам това във видеото с рецепти по-горе и говоря защо обичам кралската сьомга, сокайската сьомга и кохо сьомгата. И защото Стоя далеч от атлантическата сьомга (намек: Не съм фен на замърсителите, антибиотиците и токсините в моята риба.) Така че не забравяйте да гледате видеоклипа.

Но след като вземете вашата сьомга, останалата част от рецептата се събира лесно.

Как да си направим печена сьомга - 3 лесни стъпки

  • Разбъркайте заедно Нарязан магданоз, дижонска горчица, лимонов сок, масло от авокадо, скилидки чесън, сол и черен пипер в малка купа.
  • Slather тази дижонска смес върху сьомгата.
  • Изпечете сьомга за 18-20 минути в 375 градуса по Фаренхайт фурна.

Професионални съвети за печене на сьомга:

  • Много хора покриват сьомгата си с пергаментова хартия или алуминиево фолио, за да я поддържат влажна при печене. Но обещавам, ако добавите този слой Дижон в горната част на вашата печена сьомга, не само ще остане невероятно влажна, но ще бъде и много вкусна. Няма нужда да се покрива.
  • Препарих сьомгата малко, за да се уверя, че тя остава влажна, особено след като ще продължи да се готви няколко минути, след като я извадите от фурната.

След това остава само да нарежете сьомгата на филета и да я поднесете заедно с гарнитурите, които препоръчах по-горе, да я натрошим на салата или да я добавим в макробоул. Много добре. И толкова адски лесно.

Още рецепти за сьомга, на които да се насладите

За по-вкусни и здравословни рецепти за сьомга, не забравяйте да разгледате моите:

Печена дижонска сьомга

Време за подготовка: 5 минути

Време за готвене: 20 минути

Общо време: 25 минути

Порции: 5 порции

Тази дижонска печена сьомга е една от любимите ми лесни рецепти за сьомга. Той е невероятно ароматен, а дижонната заливка поддържа сьомгата влажна, лека и люспеста. Вижте колко лесно е да го направите във видеото с рецепти по-горе!

  • 1 1/2 lb сьомга, кралска сьомга, сокай или кохо сьомга
  • 1/4 чаша пресен магданоз, нарязан на ситно
  • 1/4 чаша дижонска горчица
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • 1 супена лъжица масло от авокадо
  • 3 скилидки чесън ситно нарязани
  • сол и черен пипер

  • Загрейте фурната си до 375 градуса по Фаренхайт.

    Поставете сьомгата върху застлана с пергамент тава за печене и я оставете настрана.

    Смесете останалите съставки в малка купа и покрийте обилно горната част на сьомгата.

    Печете сьомгата в продължение на 18-20 минути (в зависимост от големината и дебелината), след това нарежете на отделни порции и сервирайте веднага.

  • Можете лесно да направите тази рецепта с 4-6 отделни филета сьомга, вместо с едно голямо филе.
  • Ако следвате Whole30, горещо препоръчвам тази дижонска горчица, отговаряща на Whole30. Имам и много повече рецепти Whole30 в индекса на рецептите.
  • И ако търсите вкусни рецепти за приготвяне на храна, тази дижонска печена сьомга винаги е на високо място в моя списък. Бих искал да ям тази сьомга няколко дни подред! Не пропускайте да гледате видеоклипа ми за приготвяне на храна за още седмични идеи за рецепти.

Калории: 249.7kcal, въглехидрати: 1.9g, протеини: 30.5g, мазнини: 13.4g, наситени мазнини: 1.7g, холестерол: 87.1mg, натрий: 371mg, фибри: 0.5g, захар: 0.3g