Експерт по бъбречна медицина, той участва в 1-ва конференция по нефрология и хранене на Канарските острови, организирана от Avericum. подчертава значението на контрола върху затлъстяването и диабета, рискови фактори за това заболяване.

- Какви са ключовете за презентацията, която ще предложите?

днешната

- Ще прекараме два дни в преглед и запомняне на промените, които пациентът с бъбречно заболяване трябва да направи в диетата си. Ще се задълбочим защо тези диетични промени са необходими и ще се опитаме да предоставим инструменти за тяхното предотвратяване и, когато пристигнат, да можем да ги лекуваме ефективно.

- Защо е толкова важно да ядете специална диета, когато имате бъбречно заболяване?

- Бъбреците ни помагат да поддържаме правилния баланс на хранителни вещества и минерали в тялото ни; елиминират излишъка си чрез урина и филтрират всичко, което ни обслужва (отпадъчни продукти). Но ако имате хронично бъбречно заболяване, бъбреците ви няма да могат да свършат тази работа ефективно и ние трябва да продължаваме да ви помагаме да поддържате този баланс с промените в нашата диета. Например, ако имате хронично бъбречно заболяване, трябва да контролирате количеството протеин, натрий, калий, фосфор и калций във вашата диета. Ако състоянието ви се влоши, може да се наложи да следите приема на други хранителни вещества. За това е от съществено значение да научите заедно с нефролога и диетолога на вашия център за съдържанието на хранителни вещества в храната и кои трябва да контролирате и модифицирате. Здравният персонал на вашата диализна служба ще ви помогне да изберете подходящите храни въз основа на вашия стадий на заболяването и начина ви на живот. Контролът на диабета или хипертонията също помага на бъбреците.

- По-добри ли са някои храни за бъбреците от други?

- Няма единна диета, която да отговаря на всички бъбречно болни. Това, което трябва или не трябва да контролирате в диетата си, варира във времето в зависимост от функцията на бъбреците и други фактори на заболяването. Освен това, ако спазвате някакъв специален хранителен план за диабета и сърцето си, трябва да продължите да го следвате. Екипът на вашия здравен център ще може да ви помогне да изберете най-добрите варианти, които обикновено се фокусират върху контролирането на следните хранителни вещества като протеини, сол, калий и също фосфор.

- Какъв тип диета се препоръчва за поддържане на здрав бъбрек?

- Затлъстяването, диабетът и хипертонията са важни рискови фактори за бъбречни заболявания. Най-добрата профилактика е здравословният начин на живот, при който следим теглото си и спортуваме умерено и се храним балансирано, с естествени храни и повече зеленчуци и плодове, отколкото месо и въглехидрати (сладкиши, хляб и др.).

- Ще се различават ли хранителните препоръки в някои аспекти от един етап на заболяването до друг?

- Всъщност, въпреки че препоръките, които предложих по-горе, са доста общи, тъй като бъбречните заболявания прогресират, трябва да бъдем по-внимателни с диетата и начина си на живот. Ако сте на диализа, трябва да поставите специален акцент върху контрола върху приема на течности и в екип със здравния персонал, за да сте сигурни, че ядете точното количество храна. В тази фаза вероятно ще ви е необходима хранителна добавка.

- Оптимална ли е диетата днес, за да се грижим за бъбреците си?

- Днешната диета не е здравословна, не за бъбреците и за много други патологии. Затлъстяването и хипертонията са нарастващи проблеми в нашето общество, а диабетът също се увеличава. Всички те увеличават риска от бъбречна недостатъчност. Трябва да се храним здравословно и разнообразно. В Япония има остров, на който продължителността на живота на жителите му е много висока и висок процент от населението надхвърля 100-годишна възраст. Много изследователи са се опитали да разберат какво характеризира диетата им и ключовете изглежда са прости: яжте натурални и разнообразни продукти и винаги оставайте малко гладни (не се насищайте).

Насладете се на неограничен достъп и изключителни предимства