Флорианополис, Бразилия. - Учен оцени работата на морските бели скариди (Litopenaeus vannamei), хранени със соев концентрат вместо с рибно брашно. Той определи, че рибното брашно може да бъде заменено с до 75%, без да навреди на растежа на белите скариди.

може

Рибното брашно се счита за идеален хранителен източник, тъй като представлява отличен баланс на аминокиселини и незаменими мастни киселини, витамини, минерали и подобрява вкусовите качества на дажбите. В допълнение, това е основният източник на протеинов източник за производството на диети за скариди. Разчитането на какъвто и да е риск обаче представлява значителни рискове, свързани с колебанията в предлагането, цените и качеството.

Към днешна дата са проведени редица проучвания, така че протеинът от рибно брашно да бъде частично или изцяло заменен от други протеинови източници от животински и/или растителен произход; с края на намаляването на употребата на рибно брашно и за намаляване на разходите за произведените диети.

Мариана Соарес оцени ефективността на морските скариди Litopenaeus vannamei, хранени с различни нива на заместване (0, 25, 50, 75 и 100%) на протеина на рибното брашно от соев протеинов концентрат в диетите.

Според резултатите на учения теглото, натрупано от скариди със замествания от 0 и 25%, е по-голямо от това на 100%, но не се различава значително от другите диети.

Soares показва, че е имало отрицателна линейна тенденция с нарастващото заместване на рибното брашно за растеж на скариди и консумация на фуражи. Тези резултати накараха учения да заключи, че рибното брашно може да бъде заменено с до 75%, без да се влияе върху растежа на скаридите.