Абонирайте се за Vitónica

мазнини

Индустрията на хранителните добавки се управлява от същите закони като всеки друг вид индустрия: търсене и предлагане. Тези закони предоставят на клиента широка гама от добавки от всякакъв вид, които не винаги отговарят на очакванията на купувача. В тази статия ще видим истината зад добавките за изгаряне на мазнини.

Lнауката зад индустрията на добавките

Основният проблем с добавките, които се продават на пазара, е този нямат достатъчна научна подкрепа или че използването му се оказва ефективно само в определени протоколи или групи от населението.

За много добавки, наличната научна литература за тяхната ефективност тя е лоша, ограничена и в много случаи те са проучвания с лош дизайн, с малко статистическо тегло чрез използване на много малки групи субекти и със специални популации, които нямат нищо общо с целевата аудитория, към която ще бъде насочена добавката.

Това означава, че в много случаи проучванията, които производителят допринася за техния продукт, са финансирани, лошо проектирани, проведени само при няколко участници, при хора с болести или дори при гризачи. Екстраполирането на тези резултати към широката общественост липсва научна основа.

Не можем да направим изводи за валидността на добавката, когато тя е била тествана само при шепа хора или когато е била извършена при болни хора, които са се подобрили, когато е била допълнена с хранителното вещество, което им липсва, или при гризачи метаболизмът, ензимната активност и полуживотът се различават значително от нашия.

Всичко това не означава, че добавките, които се продават, са опасни, но обосновката зад тяхната продажба в най-добрия случай е съмнителна. Това е възможно, защото няма конкретно законодателство относно добавките за спорт.

Кои са най-използваните добавки за изгаряне на мазнини? Те са полезни?

Не можем да направим изчерпателен анализ на всяка добавка за изгаряне на мазнини, която се предлага на пазара, но можем да споменем няколко и да поговорим за тяхната ефективност.

L-карнитин

Исках да започна с коя е най-използваната и продавана добавка за загуба на мазнини.

Карнитинът е съединение, получено от две основни аминокиселини: лизин и метионин. Той играе ключова роля в бета-окислителния цикъл в клетъчните митохондрии, т.е. процес, чрез който мастните киселини се окисляват. Неговата роля се състои в позволяването на навлизането на мастни киселини, активирани от коензим А, във вътрешността на митохондриалната матрица.

Означава ли това тогава, че повече карнитин означава повече окисляване на мастните киселини? Ами не, тъй като в този процес ограничителният фактор не е карнитинът, а ензимите, които взаимодействат с него така че мастната киселина, която носи, пресича клетъчната мембрана. Също така, с малко бегло проучване на научните доказателства за тази добавка, може да се установи, че нейната ефикасност не издържа.

CLA или конюгирана линолова киселина

CLA са вид линолова киселина, която присъства много в месото, маслото или някои видове сирена. Връзката му с липидния метаболизъм се определя от взаимодействието му с PPAR рецепторите (Рецепторите, активирани с пролифератор на периком). Проблемът е, че изследванията върху хора не са последователни и в единствените случаи, при които се отчита определен ефект върху загубата на мазнини при затлъстели хора, и все пак разликата не е значителна. По думите на Камал Пател, известен изследовател, CLA е една от най-надценените добавки.

Кофеин

Кофеинът е една от малкото добавки, която има последователни научни доказателства както за ефектите му върху ефективността, така и за косвените ефекти върху липидния метаболизъм. Тези ефекти се постигат по два начина:

  • Повишаване на катехоламина и следователно от сАМР (цикличен аденозин монофосфат).
  • Инхибиране на фосфодиестерази които влошават лагера.

Ако трябваше да избера една или две добавки в подкрепа на процеса на загуба на мазнини, щях да избера кофеин в комбинация с EGCG, който ще видим по-долу.

EGCG (епигалокатехин галат) е катехин, който можем да намерим в зеления чай. Всъщност това е най-активният катехин и е свързан с а по-добра функция върху липидния метаболизъм.

Освен това е документиран неговият синергичен ефект с кофеина. Докато кофеинът води до увеличаване на катехоламините, EGCG инхибира ензим, който ги разгражда, катехол-о-метилтрансфераза (COMT).

Въпреки че наличната литература потвърждава нейната ефективност в синергия с кофеина, човек трябва да постави ефектите му в перспектива и да е наясно, че успехът винаги ще бъде зад калориен дефицит.

Когато купуваме добавка от екстракт от зелен чай, трябва да разгледаме процента EGCG, който съдържа, за да покрием ефективни дози, вариращи между 400-500mg. Не правете грешката да объркате екстракта от зелен чай с EGCG, тъй като 500 mg екстракт от зелен чай не е същото като 500 mg EGCG.

Синефрин

Синефринът е вещество, което можем да открием в кожата на горчив портокал. Той е агонист на бета-адренергичните рецептори, рецептори, към които се свързват катехоламини и които предизвикват мобилизирането на мастни киселини в кръвния поток. Поради този ефект той действа и в синергия с кофеина.

ИЛИДруги добавки с безвредни ефекти върху загубата на мазнини

Има и други добавки, използвани във фазите на загуба на мазнини като хром пиколинат, гуарана, колеус форскохлии, гарциния камбоджа и други вещества с безвредни ефекти като капсаицин.

Хромовият пиколинат показва само незначителни ефекти върху кръвната глюкоза при диабетици и останалите вещества просто няма съществен ефект върху загубата на мазнини или изисква допълнителни изследвания за да се докаже неговата ефективност, какъвто е случаят с форсколина, открит в coleus forskohlii.

Споделете добавки за изгаряне на мазнини, наистина ли работят, за да ни помогнат да отслабнем?