Понастоящем можете да намерите много видове диети, насочени към натрупване на мускули, диети, които потискат или контролират специфично хранително вещество, като кетоза, или по-специфични диети, като диета за определяне, за която е необходимо да имате маса значителна мускулатура, но една от най-важните диети, започнала да се приема в последно време, е дисоциирана диета, който се основава главно на не смесвайте храна на различни хранителни вещества и това ще обясним по-подробно.

дисоциирана

Индекс на статията

Какво е дисоциирана диета?

Също наричан диетата със сено, Формулата за дисоциирана диета първоначално е разработена от Д-р Уилям Хауърд Хей, като протокол за изцеление след собствения му инфаркт през 1905 г. По това време д-р Хей пише, че яденето на разнообразни групи храни при всяко хранене облага храносмилателната система на тялото. Той разсъждава, че храносмилателните органи трябва да създават и отделят достатъчно храносмилателни течности и ензими, за да разграждат едновременно животински и млечни протеини (които се усвояват в кисела среда) и нишестета (които се усвояват в алкална среда).

Д-р Хей вярваше, че този процес претоварва органите, забавя храносмилането и в крайна сметка води до натрупване на токсични странични продукти, които причиняват умора и други вредни странични ефекти за здравето. Групата на влиятелните поддръжници на д-р Хей, включително могола Хенри Форд, оптимизира храносмилането му и подобрява благосъстоянието му с хранителната формула на лекаря.

Сега съвременната наука от Penn State University показва, че стратегията за хранене на д-р Хей всъщност може да бъде по-мощен инструмент за отслабване отколкото дори самият лекар си мислеше. Изследователите установиха, че quaна диети се предлагат едни и същи вкусове и текстури отново и отново (като изцяло протеиново или изцяло плодово ястие), те са склонни да спрат да ядат по-рано и консумират около 35 процента по-малко калории от хранене с по-разнообразни вкусове и текстури. Учените наричат ​​това „Специфична сензорна ситост“, където храната става по-малко удовлетворяваща и по-малко приятни, когато вкусът и текстурата са еднообразни.

Оттук, разединената диета, на която се основава отделете храни от едно и също хранене според основното им хранително вещество, Това означава, че протеините, въглехидратите и мазнините са разделени по такъв начин, че нито един от тях да не пречи на друг.

Друг важен фактор в дисоциираната диета е разпределение на хранителните вещества, са направени от 5 до 6 хранения, всеки с различно основно хранително вещество, без да разчита на точното количество храна.

Разпределението на хранителните вещества се основава на някои проучвания, които показват, че в зависимост от хранителните вещества в храната е необходим различен PH, така че храносмилането и усвояването на хранителните вещества е възможно най-правилно и ефективно. Навикът да смесваме храни, които ни осигуряват различни хранителни вещества, ни кара да не завършим усвояването на всички свойства, освен че причинява по-киселинно състояние в тялото.

Кога да се използва дисоциираната диета

Това е сложна диета за провеждане, но ако се прави с контрол и знания, това е чудесен метод за отслабване, но винаги да сме наясно, че най-важното от всичко е нашето здраве.

Този тип диети, които обикновено предизвикват много бързи ефекти Те се използват особено при спортисти, които трябва да дадат определено тегло или дори за актьори и модели, които трябва да отслабнат за кратък период от време.

Предимства и недостатъци на дисоциираната диета

Както при всички диети, в зависимост от целите, които имаме, и времето, което имаме, ще има някои, които са по-подходящи за нас от други. Дисоциираната диета не прави изключение и въпреки че е опция напълно валиден, има и някои недостатъци.

Предимства на разединената диета

  • Абсолютен контрол за храненията, когато има еднообразие.
  • Това е един от най-добрите варианти за създаване на хипокалорична диета, под необходимите калории.
  • A по-добро усвояване на хранителните вещества.
  • Не причинява киселинно състояние в организма, поддържане на тялото в по-алкално състояние.
  • Достатъчно е лесно за следване и разбиране.

Недостатъци на дисоциираната диета

  • Основният ресурс, използван от тялото е глюкоза и е в дефицит поради вида на диетата.
  • Прекалената употреба на протеини и хранителни мазнини, да можете да превърнете тази диета в кетогенна, ако не се направи добре.
  • С дисоциираната диета има нисък прием на фибри.
  • Друг потенциален недостатък на диетата: Ограничаването на някои храни само до нишесте и плодове (без въвеждане на протеини или мазнини, които да спомогнат за забавяне на отделянето на захари в кръвта) може да причини нивата на кръвната захар варират важно през целия ден. Тези бързи промени могат да насърчат изтощение, мозъчна мъгла, промени в настроението и съхранение на коремни мазнини. Също така може да направи формулата особено опасна за хора с диабет, така че е важно да се консултирате със здравен специалист, преди да преминете към този начин на хранене.
  • Ако никога не сте били на нискокалорична диета, може да е трудно и нежелателно да започнете дисоциирана диета. Това може да доведе до някои общи дискомфорти и дори влияят върху правилното функциониране на нервната система.
  • От друга страна, те могат да произвеждат интензивен глад и подкопава дългосрочния самоконтрол, двоен удар за хора, които искат да отслабнат.

Класификация на храните

Както вече обяснихме, дисоциираната диета се основава на 5 или 6 хранения на ден. За да ви улесни да се организирате, ще ви покажем малка класификация на храните, които можете да следвате, за да направите диетата правилно.

Независимо от класификацията по групи храни, ако сте решени да направите дисоциирана диета, можете да групирате храните по следния начин, което със сигурност ще ви помогне:

  • Киселинни плодове: лимони, мандарини, портокали, грейпфрути. Тази категория включва домати.
  • Полукиселинни плодове: кайсии, череши, ягоди, смокини, киви, ябълки, праскови, круши, дини, грозде.
  • Свеж плод: сушени кайсии, сливи, фурми, сушени плодове, смокини и стафиди.
  • Последователни мазнини: Маслини, авокадо, шам фъстък, сусам и зехтин.
  • Зърнени храни: ориз, пшеница, царевица и производни, като царевични люспи, брашно, тестени изделия, пуканки, полента, разнообразни хлябове.
  • Зеленчуци: артишок, патладжани, тиквички, сушен боб, зелен фасул, леща, краставици, чушки, репички, червено цвекло, соя, моркови.
  • Зеленчуци с високо съдържание на нишесте: Кестени, сладки картофи, картофи, банан, морков.
  • Зелени зеленчуци: целина, броколи, карфиол, аспержи, спанак, маруля от всякакъв вид, зеле.

Пример за дисоциирана диета

След това ще ви покажем пример за дисоциирана диета

  • На закуска избираме чай или друг вид запарка с бяло сирене.
  • За средата на сутринта ще имаме малка шепа овесени зърнени култури или пълнозърнест препечен хляб.
  • За основното хранене ще изберем да ядем телешко или пилешко.
  • В закуската избираме запарка и омлет от белтъци.
  • Можем да обядваме някои зеленчуци като спанак със сьомга или мерлуза.

Други примери, които можем да посочим, се състоят от следното:

Първи ден

  • Закуска: Домашни мюсли от зърнени храни с мляко и зелен чай.
  • Половин сутрин: плод.
  • Обяд: Зеленчукови юфка в Жулиен. Кисело мляко или чай.
  • Закуска: Плод
  • Вечеря: Зелена салата с печена бяла риба, чай.

Втори ден

  • Закуска: Хляб с препечен зехтин. Кафе или чай.
  • Полунощ: плод.
  • Обяд: печено пиле и зеленчуци, кисело мляко.
  • Закуска: Кисело мляко, чай.
  • Вечеря: Бъркани яйца със зеленчуци, чай.

Трети ден

  • Закуска: Наденички, зелен чай.
  • Полунощ: плод.
  • Обяд: Зеленчукова салата, кисело мляко, чай.
  • Закуска: Плод.
  • Вечеря: Парен зеленчуков жулиен, френски омлет с скариди, чай.

Четвърти ден

  • Закуска: Зърнени храни и кисело мляко, червен чай.
  • Полунощ: плод.
  • Обяд: Пуйка в яхния, чай.
  • Закуска: Плод.
  • Вечеря: Парени миди, салата от зеленчук, кисело мляко.

Пети ден

  • Закуска: Обезмаслено сирене, кисело мляко, чай.
  • Полунощ: плод.
  • Обяд: макарони и гъби с провансалски билки, кисело мляко.
  • Закуска: Плод.
  • Вечеря: Сьомга и аспержи на скара, чай.

Шести ден

  • Закуска: Препечен хляб с олио, кисело мляко, чай.
  • Полунощ: плод.
  • Обяд: говеждо на скара, печени зеленчуци, чай.
  • Закуска: Плод.
  • Вечеря: Сотирани зеленчуци, омлет от аспержи, чай.

Седми ден

  • Закуска: Домашни мюсли от зърнени храни с кисело мляко, чай.
  • Полунощ: плод.
  • Обяд: Пуешко и зеленчукова яхния, кисело мляко.
  • Закуска: Плод.
  • Вечеря: Зеленчукова супа, риба на пара, чай.

Правила в дисоциираната диета

  • Не трябва да ядете протеини месо или въглехидрати след 19:30.
  • Да придружава обяд или вечеря, можете да пиете кафе, чай или кисело мляко (само млечни продукти, които могат да се ядат за десерт).
  • С храната не можете да консумирате безалкохолни напитки или сокове.
  • всичко подправките могат да се използват умерено тъй като са съвместими с всяка храна.
  • The не се допуска консумация на захар или алкохол.
  • Трябва да е спазват период на храносмилане от 3 часа между всеки две хранения.
  • Не пийте мляко след хранене, просто пийте чай или кафе.
  • Можете да пиете вода само по време на хранене.
  • Запържете храната в малко олио и много гореща, след това отстранете излишното масло, като натиснете пърженото върху хартиена салфетка.
  • Сладоледът се яде сам, без добавяне на кремове или бисквитки.
  • За консумация на супи може да се приготвя с храна които принадлежат към една и съща група.
  • Яжте мед и лимон сутрин преди закуска.
  • За вечеря идеалното е риба или морски дарове.

Тук имате обяснение за това каква е дисоциираната диета и как тя работи, така че ако тази диета отговаря на целите, които сте установили, можете да се опитате да го направите, но винаги заедно с наблюдението на специализиран лекар или диетолог, в в допълнение към придружаването му със здравословен начин на живот.