Храненето здравословно, балансираното хранене е фантастично, но напоследък има някакъв екстремистки бум, в който трябва да се справя с жени, които казват, че кравето мляко е лошо, че всички видове захар са лоши (дори фруктоза в млякото). плодове), че хлябът е лош, защото те са празни въглехидрати и т.н. и това, което мисля е, че хората минават на косъм. Тук всички стигат до крайности или ядат цяла шоколадова торта, пълна с наситени мазнини, или просто ядат листа от маруля. И казвам, знаете ли, че има повече възможности?

портокал

Днес, за да го докажа, ви предлагам десерти, сладкиши, вкусни и вкусни, които приготвям на базата на портокал, квинтесен зимен плод. Нещо повече, всички можете да си купите тези портокали, където пожелаете, от супермаркети до еко хипермаркети или там, където ги купувам, в Naranjas al Día, няма нищо по-здравословно от това.

Блогът El Comidista, който можете да следите в страната, е качил няколко страхотни видеоклипа с рецепти в YouTube, където препоръчват три лесни рецепти за десерти с портокал. И да, те съдържат захар, но мога да ви уверя, че това е много по-здравословно от много кифлички, които купувате в Mercadona и други супермаркети. Обаче ви оставям още няколко, които са още по-здрави, ако е възможно.

Рецепти

Портокали и десерт с масло

Звучи странно, знам, но е страхотно и ви трябват само портокали, канела и зехтин. Очевидно колкото по-сладки са портокалите, толкова по-добре, но ви уверявам, че ако вземете малко в оптималното им състояние, няма да имате нужда от грам захар.

  1. Нарежете портокалите на филийки и ги сложете на поднос, оправящ легло. След това добавете екстра върджин масло отгоре, като роса, сякаш поливате резенчетата портокал.
  2. Оставете ги да си починат малко и непосредствено преди сервиране добавете малко канела. Те са вкусни

Десерт от портокалово желе

Ще ви трябват прясно изцеден портокалов сок и опаковка желатин.

  1. Пригответе желатина, както е посочено от производителя.
  2. Когато желатинът е наполовина подсирен, трябва да го сложим в блендера заедно с портокаловия сок и да разбъркаме всичко много бавно.
  3. Поставете получената смес във форма и я занесете в хладилника.
  4. След като всичко е настроено, можете да добавите декорация, парченца ягоди и дори кисело мляко (опитах го и е страхотно).

Портокали със сирене

Ще ви трябват 4 портокала, 200 грама намазано сирене, яйце, половин чаша бяло вино, супена лъжица лимонов сок, 4 супени лъжици мед и чисти шоколадови стърготини.

  1. Нарежете портокалите наполовина и ги изпразнете. След това поставете месото от портокалите на парчета до дъното на празната обвивка.
  2. Разбийте жълтъка с виното и сложете сместа в тенджера в тенджера. Разбърквайте непрекъснато или няма да ви отива. Когато започне да се сгъстява, добавете лимоновия сок, сиренето и меда. След това разбийте всичко, докато получите крем.
  3. Оставете крема да се охлади и напълнете останалите портокалови кори с този крем. Поръсете отгоре шоколадовите чипове и готови за сервиране.

Кремообразен портокал

Трябва да приготвите 4 яйца, сок от 4 портокала и супена лъжица царевично нишесте.

  1. Настържете портокал и запазете цедката.
  2. Отделете белтъците от жълтъците и разбийте последните, за да постигнете пенеста текстура.
  3. Добавете сока от портокалите, цедката и царевичното нишесте, като разбъркате всичко добре.
  4. Загрейте тази смес на умерен огън, докато бъркате, докато получите крем. Оставете го да се охлади и разбийте белтъците малко до точката на снега.
  5. Включете белите в сместа с обгръщащи движения.
  6. Разделя се на чаши и се съхранява в хладилник, готов за сервиране.

Плодове, въпреки че небцето ни вече е свикнало да яде сладки неща, че ни се струва малко, те имат своя собствена фруктоза, така че ако ги използваме за приготвяне на десерти и те са добре узрели, може да не се наложи да добавяме повече захар към смес. Опитайте, той е здравословен, вкусен и идеален за десерта на най-малката от къщата.