Гъбите са добър източник на протеини, фибри и минерали.
Те също са антиоксиданти и помагат за отстраняването на примесите от тялото.
Като зеленчуков пастет се препоръчва да ги комбинирате с микс от нарязани сурови зеленчуци.
Как се прави пастет от гъби?
-8 гъби, нарязани на ситно.
-1 скилидка чесън смляна.
-Листа от магданоз.
-Щипка сол и черен пипер.
-Малко вода.
-Капки от лимон.
1. Добавете гъбите и чесъна в горещ тиган с няколко капки зехтин.
2. Пържете при бъркане до омекване.
3. Когато се охлади, изсипете съдържанието в блендер или кухненски робот.
4. Включете малко листа от магданоз, щипка черен пипер и сол
вода и капки лимон.
5. Пастетът е готов, когато съставките се смесят хомогенно.
Вижте още рецепти, упражнения, съвети, препоръки, подкрепа, предизвикателства, проследяване на тежести и мерки в здравословната социална мрежа