3 минути четене
Даваме ви други добри причини да го приготвите сами:
Може да е по-евтино от закупуването на търговски марки.
Можете да персонализирате вкусовете и текстурите.
Приготвяне и готвене
Купете най-пресните и най-качествени плодове, зеленчуци и меса, до които имате достъп.
Измийте ръцете си с гореща вода и сапун и изплакнете внимателно, преди да боравите със сурова или варена храна.
Почистете и измийте добре цялата храна преди готвене. Премахнете петната и грозните петна от плодовете и зеленчуците, когато ги приготвяте. Премахнете излишната мазнина от месото.
Използвайте дъска за рязане за плодове и зеленчуци и друга за месо. Това ще премахне кръстосаното замърсяване.
Гответе зеленчуци старателно, за предпочитане на пара. Паренето задържа повече витамини и минерали. Но избягвайте да ги преварявате, защото отнема основните хранителни вещества.
Гответе месото напълно, докато стане средно или добре направено - до най-малко 70 ° С. Скара, печете или сотирайте със спрей за готвене.
Настъпвайте или смилайте храната до желаната текстура и консистенция. Няма нужда да добавяте сол, захар или подправки.
Оборудване и консумативи
В допълнение към основното кухненско оборудване ще ви трябват няколко допълнителни неща:
Евтин параход, който да поставите в тенджерата с вода, когато готвите зеленчуци. Това ще предотврати загубата на ценните хранителни вещества при готвене, тъй като зеленчуците няма да докосват водата.
Восъчна хартия или целофаново фолио
Чанти за замразяване с цип
Лента за фризер
Адаптирането на храните, които обикновено сервирате по време на хранене, е чудесен начин да започнете да излагате детето си на вкусовете и храните, които по-големите деца и възрастните обикновено ядат.
Просто следвайте тези указания:
Покрийте тавите с найлоново фолио или восъчна хартия.