Идеален резерват за дома за вашата лятна закуска
Автор: Cocinatis
Съставки
Хранителна стойност (* на порция)
Алергени
Разработване
Измийте доматите, с нож отстранете дръжките (частта, където е прикрепена към храста) и нарежете доматите.
Изстискайте лимона, за да получите сока.
Сложете гювеч на огъня, добавете нарязани домати, стевия и лимонов сок. Разбъркайте с лъжицата и варете на тих огън в продължение на 1 час, като разбърквате от време на време.
След като доматът е сварен прекарайте го през мелницата за отстраняване на кожата и получаване на по-фино сладко.
Сервирайте сладкото от домати, идеално придружаващо вашите тостове с хляб.
За да приготвите конфитюр от домати, съхранявайте в стерилизирани и опаковани с вакуум стъклени буркани.