• Антиоксидантът ликопен в домата се свързва с тъканите на простатата и предотвратява наличието на злокачествени клетки.
  • Консумацията му намалява рисковия фактор при сърдечно-съдови заболявания, особено при жените.
  • Поради съдържанието на вода доматът хидратира кожата и я подмладява.

срещу

С домата всичко е предимство. Харесва малки и големи и ползите от поздравите са много. Учените ни напомнят, че доматът е добър за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, овлажнява, грижи се за кожата и предотвратява рак на простатата.

Много от ползите му идват от ликопен, антиоксидант, присъстващ в този зеленчук. Доматът, който също съдържа фибри, помага за предотвратяване на рак на простатата, тъй като този антиоксидант ликопен се фиксира в тъканите на простатата и избягва наличието на злокачествени клетки.

Това и други негови добродетели бяха забелязани в I научна конференция за домати и здраве, проведена във Фармацевтичния факултет на университета Комплутенсе. Както беше обяснено от д-р Монтаня Камара, професор по хранене и наука за храните, доматът сам по себе си „не осигурява лечение, а подкрепя лечение с лекарства".

Борба със сърдечно-съдовия риск

Антиоксидантът ликопен доматът също помага за понижаване на холестерола и намаляват рисковия фактор при сърдечно-съдови заболявания. Според учени от университета в Киото (Япония) доматите съдържат хранително вещество, което може да предотврати появата на сърдечно-съдови заболявания.

Д-р Хауърд Д. Сесо, професор от Харвардския университет, потвърждава, че има доказателства, че консумацията на производни на домати, с високо съдържание на ликопен, намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания. Според Сесо този факт е по-очевиден при жените.

Този зеленчук, богат на витамин С и с ниска калорична стойност, се препоръчва в диетата, защото ползите от него са много и различни, в зависимост от консумацията. Например, доматът съдържа много вода, така че хидратира.

На естетическо ниво тя работи, като прави ефект на подмладяване на кожата подобряване на качеството му. Консумацията на зеленчука благоприятства водните слоеве да имат по-добро здраве, изпълнявайки функциите на крем против бръчки.

Чудодейните антиоксиданти

Доматът е толкова полезен поради наличието на тези антиоксиданти, че те са почти чудодейно средство за човешкото тяло. The антиоксидантите имат способността да спират процеса на стареене и разграждането на клетките.

През юли Институтът по молекулярна и клетъчна растителна биология (IBMCP) идентифицира нов и мощен природен антиоксидант в доматените растения. Е за фенолно вещество което синтезира доматеното растение при определени условия и което досега беше напълно неизвестно.

Според техните изследвания новият антиоксидант е четири пъти и половина по-мощен от витамин Е и десет пъти повече от витамин С.

Съгласно критериите за повече информация