Този път ще направим супа малко от това, с което сме свикнали, като пилешко или рибно, тази супа е една от типичните, които когато е грозен ден зарадват най-взискателния стомах, с малко съставки и Тези от нас, които обикновено имат у дома, имат богата и питателна супа, перфектна като първо ястие, придружаващо месо или риба, надявам се, че ви харесва:
Състав:
- 800 грама червени домати
- 1 литър зеленчукова супа (по-добре домашно приготвена)
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 скилидка чесън
Предписание:
- Ние измиваме и нарязваме нашия домат, идеалното е да премахнем кожата или след това да използваме нашите китайци, за да премахнем ципите, ако имаме TMX и смачкаме там не е необходимо.
- Кафяв скилидка чесън със зехтина, добавете домата и разбъркайте добре за няколко минути, добавете бульона, когато започне да кипи, намалете котлона до средна/ниска температура и гответе за около 30 минути, разбърквайте от време до време.
- Подправете на вкус и смесете добре.
- Сервираме в дълбока чиния, добавяйки малко босилек и сирене отгоре и имаме готова супа.
Забележка: Има много хора, които добавят сметана към тази супа, обикновено не използвам сметана с диетата си, това, което използвам в зеленчуковите кремове, е малко обезмаслено мляко и леки сирена, опитвал съм със и без и е много добър в и по двата начина Ако използваме плисък мляко и сирената добавят малко по-малко зеленчуков бульон, винаги сме навреме да добавим течност към сметаната си. Можем да използваме и домати, вече нарязани и обелени в саксия.
Диетолог. Създател на #chatidieta и други проекти, които предстоят. Имам твърде много идеи и ми липсва време.