Около един на всеки възрастен има високи нива на холестерол. Но не позволявайте на тази информация да служи като оправдание: известният холестерол е рисков фактор за сърдечно-съдови заболявания и трябва да се научите да го държите настрана.
Дръжте холестерола на разстояние
За да понижат холестерола, лекарите предписват едно от най-широко използваните лекарства в света: статини. Лекарствата обаче са само част от решението.
Възприемането на здравословни навици, като здравословна и балансирана диета и редовни физически упражнения, е от съществено значение за предотвратяване на скока на нивата на холестерола.
За да се запази холестеролът, препоръчително е да се намали консумацията на наситени мазнини до не повече от 7% от дневните калории и да не се консумират повече от 200 милиграма холестерол на ден.
Наситените мазнини най-много повишават холестерола в кръвта. За да останете в тези граници, диетата трябва да се основава на плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни и с ниско съдържание на червено месо, пълномаслени млечни продукти, печени продукти и пържени храни.
Освен това, ако сте с наднормено тегло, трябва да намалите калориите и да работите, за да постигнете идеалното си телесно тегло. Доказано е, че наднорменото тегло има тенденция да повишава холестерола в кръвта.
Излишните мазнини в корема са особено рисков фактор за развитието на висок холестерол и сърдечно-съдови заболявания.
Храни, които повишават нивата на холестерола
Холестеролът в някои храни се нарича диетичен холестерол. Продукти като бъбреци, яйца и скариди са с най-високо съдържание на холестерол. В допълнение към тях имаме следното:
- Кренвирши и тлъсти разфасовки от месо.
- Свинска мас.
- Високо отлежали сирена.
- Торти и бисквитки.
- Храни, които съдържат кокосово или палмово масло. Внимание към тези съставки, тъй като на етикета те са посочени само като растителна мазнина.
Трансмазнините също могат да повишат нивата на холестерола. Те се съдържат естествено в ниски нива в някои храни, като месо и млечни продукти.
Мазнините транс изкуствената мазнина се намира в хидрогенираните мазнини, поради което някои преработени храни, като бисквитки и сладкиши, съдържат мазнини транс.
Храни, които понижават нивата на холестерола
Храненето с храни, които съдържат мононенаситени и полиненаситени мазнини, помага за понижаване на нивата на холестерола. Сред храните, които съдържат тези мазнини, са следните:
- Синя риба, като скумрия, риба тон и сьомга.
- Ядки като бадеми, кестени и орехи.
- Слънчогледови и тиквени семки.
- Зехтин и растителни масла от слънчоглед, царевица, орех и рапица.
Трябва да се отбележи съществената роля на фибрите за понижаване на холестерола. За разлика от неразтворимите фибри, разтворимите фибри могат да се усвояват от тялото и могат да помогнат за намаляване на количеството холестерол в кръвта.
Източниците на разтворими фибри включват плодове и зеленчуци, овес, леща и нахут.
Освен всички тези храни, на пазара има голямо разнообразие от продукти, богати на растителни станоли, които понижават нивото на холестерола в кръвта.
Сред тях намираме млечни продукти и някои бисквитки, маргарини и зърнени храни, обогатени, да, с станоли.
Важно е да се подчертае, че трябва да останете активни, тъй като будният начин на живот може да ви помогне да намалите нивата на холестерола.
Физическите дейности, които правите, могат да варират; от ходене и колоездене до по-енергични упражнения като бягане и танци - всичко това ще помогне за поддържане на здравословни нива на холестерола .
Сега наистина нямате оправдание да оставите вредните навици и да държите холестерола си встрани.
Ако искате да знаете разликите между мазнините, триглицеридите и липидите, препоръчвам ви да прочетете статията на Xavi Escrivà Alberola „Мазнини и триглицериди: какви са те и как влияят на вашето здраве“.