Варете черния дроб във вода за 10 минути и на слаб огън, оставете да се охлади, също нарежете пилето на тънки филийки.
Поставете китайските гъби в топлоустойчиви купички и ги попарете за 20 минути; отцедете и нарежете на филийки.
Загрейте олиото в тиган на умерен огън и запържете лука до леко зачервяване, добавете черния дроб и омесете и ги смесете.
Добавете джинджифила и чесъна и изчакайте 2 минути, за да излеете рибния сос и гответе 2 минути.
Поставете китайските гъби, боб, гъби, карфиол и месната смес в тенджера.
Добавете водата, оставете да заври и варете, докато зеленчуците омекнат.
Добавете спанака, зелето и бобовите кълнове и варете 5 минути, докато омекнат.
Смесете кориандъра и лука.
Напукайте яйцата върху супата и разбъркайте бързо, за да стегнат, изсипете соевия сос, подправете с черния пипер и сервирайте веднага.
Поставете варовите клинове в чиния, за да ги изцедите в супата.
Ако ви е харесала рецептата за Дванадесет разновидности супа с черен дроб, Предлагаме ви да въведете нашата категория рецепти за супа.