Между 1975 и 2014 г. светът направи преход, при който затлъстяването вече е по-често при възрастните, отколкото при поднорменото тегло.

откриват

Две статии, публикувани в „The Lancet“ разкриват увеличение драматични по целия свят в индекса на телесна маса (ИТМ) и диабет тип 2. По-конкретно те показват това между 1975 и 2014г светът направи преход, при който сега затлъстяването е по-често при възрастни че липсата на тегло и за приблизително същия период от време, от 1980 до 2014 г., глобалният дял на възрастните с диабет е повече от двойно сред мъжете инараства в почти 60 процента сред жените.

По-конкретно, авторите споменават Американска територия на Самоа и независима Самоа за неговия високо разпространение и при двете разстройства. Като изследовател, който изучава тези явления в Самоанци от 1976 г., д-р. Стивън Макгарви допринесе много данни за временните тенденции и в двата доклада и помогна да се напише хартия за диабета, както и да види някои от същите модели в глобалните данни, които той откри на островите Самоа.

Цените вече нарастваха в Американско Самоа в средата на 70-те години, когато Макгарви започва своите изследвания и те продължават да се покачват. Сега, както показва изследването, Американска Самоа е средата, където жените имат най-високия среден индекс на телесна маса Y. и двата пола представете по-голямо разпространение на диабета в повече от 30%. Независима Самоа също има високи нива на тези две патологии.

"Самоасът започна рано и достигна много високи нива - подчертава този изследовател, - но има някои други нации или дори части от страни, чиито темпове на промяна през последните години са много бързи." Това увеличение на ИТМ и диабет в Самоанци е допринесено от много хора фактори и някои от работата на McGarvey са фокусирани върху проучи дали генетиката играе някаква роля.

Въпреки това, в по-голямата си част влиянието върху нарастването на тези разстройства е същото, което е изиграло основна роля в много други части на развиващия се свят, според МакГарви, който преподава клас в Университет Браун, Провидънс, САЩ, обади се "Глобално здравословно хранене".

„Хранителният преход“, основен виновник

Един от тях е обаждането "хранителен преход", термин, измислен от Бари Попкин, от Университета на Северна Каролина, САЩ. The глобални вериги за доставка на храни са дали на много места достъп до преработени и приготвени храни с големи количества калории и мазнини, Макгарви подчертава.

Например в Самоа този експерт видя разпространение на малки семейни фирми, в които хората готвят пържено пиле за продажба. Тази тенденция на хранене доведе до увеличаване на наличността на евтино внесено олио за готвене и замразени парчета пиле.

Тъй като икономиките се модернизираха, колите и автобусите замениха ходенето и работата често се изместваше от физически взискателна издръжка на индустриални работни места и услуги относително заседнал, Макгарви предупреждение. Семейният начин на живот също вероятно ще бъде по-малко структуриран около трудоемко домашно приготвяне на традиционна храна.

Накратко, както в Самоанците, има все повече места като Западни страни където храната е преминала от самостоятелно приготвяне и на собствена разработка повече калории и тренирайте. По същото време, глобализация храненето ясно показа, че някои хора все още са изоставени, като много от тях не получават достатъчно храна.

Въпреки Яжте прекомерно се превърна в основен здравословен проблем, казва Макгарви, липсата на продоволствена сигурност все още изисква внимание, най-вече в Централна Африка и Южна Азия.

Изследването на ИТМ на Lancet отбелязва това през 2014 г. 8,8% от мъжете и 9,7% от жените все още са с поднормено тегло, Междувременно той 10,8% от мъжете и 14,9% от жените са с наднормено тегло.

The глобални тенденции за ИТМ и диабет, особено в развиващия се свят, противоречат на целите, поставени от Световната здравна организация (СЗО) да спре да нараства през нивата от 2025 до 2010 г.

Но McGarvey, който е помогнал за проучване на пилотни интервенции в Американска Самоа, отбелязва, че той и неговите колеги запазват определен оптимизъм. Но признайте, че е така трудно е да се промени начина на живот и поведение, което се формира от десетилетия. "Повечето хора смятат, че това ще бъде много трудно - потвърждава -. Можем да отделим време, за да можем да напуснем, тъй като ни отне време да влезем".

Свързани новини