Джакфрутът (Artocarpus heterophyllus), известен също като дървото джака или джакфрутът, е роден в Индонезия. Характерният му вкус го прави известен в Латинска Америка като плод на вкуса на всички плодове. Сокът му е леко кисел, но много сладък, а вкусът му е смес от манго с портокал, банан, ябълка, сосо, папая или ананас.

супер

Плодът може да тежи от 30 до 50 килограма (всъщност се смята, че е най-големият плод в света) и, считан за екзотичен плод, той се нуждае от специфични грижи и добри метеорологични условия и може да се произвежда през цялата година.

В допълнение към пулпата, семената се ядат и са богати на въглехидрати, липиди и протеини. А дървесината му също е високо ценена, тъй като стволът е дебел, а дървото на дървото с джакфрут има интензивен цвят, от него се правят мебели, музикални инструменти и т.н.

Хранителна стойност на джакфрута

Въпреки че може напълно да се счита за суперхрана за свойствата, които притежава. По-конкретно, този плод съдържа 95 калории на 100 грама годна за консумация порция. И също така ни дава обща мазнина, 0,6 g; натрий, 2 mg; калий, 448 mg; въглехидрати, 23 g; диетични фибри, 1,5 g; захари, 19 g; протеини, 1,7 g; витамин С, 13,7 mg; калций, 24 mg; желязо 0,2 mg; витамин В6, 0,3 mg; Магнезий, 29 mg. Въпреки високото ниво на килокалории, друга полза от джакфрута е, че той няма мазнини.

Консумацията на джакфрут е противопоказана при бременни или кърмещи жени. И освен това излишната консумация може да причини проблеми с храносмилането. По същия начин трябва да се консултирате с Вашия лекар, преди да приемате джакфрут, ако приемате лекарства, тъй като може да има взаимодействие. В случай на диабетици, трябва да консумирате този плод под лекарско наблюдение. От своя страна Американската сърдечна асоциация препоръчва да ограничите дневния си прием на холестерол до по-малко от 300 милиграма. По-малко от 200, ако имате висок риск от сърдечни заболявания.

Имоти и предимства

Някои ползи, приписвани на джакфрута, са: повишени нива на магнезий, подобрен имунитет, насърчаване на доброто храносмилане и много други свойства. И също така, това е плод:

Антиоксидант: Джакфрутът е добър източник на антиоксиданти, които защитават нашето тяло и задържат свободните радикали. Освен това, благодарение на витамин С, той помага на организма да развие устойчивост срещу инфекциозни агенти.

Кръвоносна система: Съдържанието на калий в джакфрута помага да се поддържат нивата на кръвното налягане под контрол.

Погрижете се за зрението: Благодарение на витамин А, джакфрутът може да помогне за поддържане на здравословно зрение. Витамин А е известен още като ретинол, тъй като произвежда пигменти в ретината на окото и насърчава зрението, особено при слаба светлина, като по този начин помага за предотвратяване на нощна слепота. В допълнение, запарката от джакфрут традиционно се използва за очни заболявания като конюнктивит.

Поддържа кожата стегната: Джакфрутът съдържа голямо количество витамин С, който може да стимулира производството на колаген, който е най-разпространеният протеин в тялото ви и основен компонент на сухожилията, сухожилията, кожата и мускулите. Освен това е добър съюзник за подобряване на кожните проблеми. Всъщност чайът от листа от жакфрут е един от най-типичните „анти-стареещи“ чайове.

Храносмилателната система: Поради високия си състав на фибри, консумацията му благоприятства правилното функциониране на храносмилателната система, което се възползва от това, че не се развива рак на червата. От друга страна, наличието на фибри помага за предотвратяване на запек, а смолата, която се извлича от това растение, помага на стомашни състояния като диария.

Имунна система: Поради високото си съдържание на витамин С, джакфрутът помага за укрепване на имунната система и за предотвратяване на инфекции. В допълнение, този плод е богат на витамин В1, ниацин, калций, желязо, фолиева киселина, аскорбинова киселина, калий и благоприятни протеини за нашето тяло.

Афродизиак: Любовният плод или както го наричат ​​в Латинска Америка, „естествена виагра“, тъй като има и афродизиачни свойства.

Повишава нивата на енергия, като добра суперхрана: Благодарение на витамин В6. Освен че има високо съдържание на сложни въглехидрати, с по-нисък гликемичен товар от пшеницата или ориза, така че е полезен и за холестерола.