Този британски готвач е силен защитник на трансформацията на хранителните навици във Великобритания
"Яденето на по-малко месо е не само здравословно за вас, но и за планетата"
Всичко е действие наоколо Джейми Оливър. Първостепенният готвач на Обединеното кралство е пред очите на ураган за кампанията си за въвеждане на данъка върху захарта. Ресторантът му Fifteen, с който той започна революцията си, се превърна в епицентър на кулинарната му активност, която сега идва в Испания под формата на книга: Здравословни рецепти за всеки ден (Grijalbo).
Джейми започва да готви на осемгодишна възраст в кръчмата Cricketers и се учи от родителите си. Оттам той скочи до River Café, преди да стане Голият готвач и да постигне известността на рок звезда. Вашата кампания за здравословна храна в училищата Той го катапултира на конференцията TED (известен конгрес на иновативните идеи), а оттам и на завладяването на света, със социално послание, което далеч надхвърля неговите рецепти.
- Тематична нощ - епидемия от затлъстяване
- Хранене, глад и затлъстяване в Африка и по света - Fundación Sur
- Затлъстяването променя връзката между биомаркер, който свързва състоянието на желязото и
- Проучването разкрива изненадващо несъответствие между възприятието и реалността на затлъстяването - Лос
- Влияние на майчиното затлъстяване върху връзката между често срещаните усложнения на бременността и