Известен с приготвянето на вкусен топъл чай, отличителната му същност в бисквитите и с подправянето на супи и пържени картофи, джинджифилът е древен корен, известен и със своите лечебни качества.
От д-р Меркола, 19 юни 2017 г.
Добре известно е, че джинджифилът е полезен за вашето здраве - в края на краищата той принадлежи към същото семейство като кардамона и куркумата - но се появи нова информация, която показва защо добавянето на повече джинджифил към вашата диета би било препоръчително.
Аналите на Нюйоркската академия на науките публикуват преглед, показващ, че джинджифилът може да предпази от широк кръг хронични заболявания, като се фокусира предимно върху това как влияе върху метаболитния синдром, което е състояние, което включва три или повече от най-разпространените рискови фактори диабет тип 2 и сърдечни заболявания.1 Един от тях е затлъстяването.
Метаболитният синдром се среща в много форми и проблемът се е влошил експоненциално през последните години и продължава да го прави. Изследователи от цял свят засилиха контрола си върху джинджифила по отношение на способността му да лекува различни заболявания на това състояние.
Изследователи от Университета по земеделие в Китай, където е проведен преглед на 60 проучвания, при които са анализирани хора, лабораторни животни и клетъчни култури, пишат, че метаболитният синдром е „нарастващ здравен проблем, който е достигнал мащабни пандемии и в момента засяга една четвърт от световното население ”, цитиран в статия в списание TIME.2
Добрата новина е дългата история на успеха, който джинджифилът е имал при тези и други заболявания, особено по начина, по който атакува телесните мазнини, е достатъчно мощен, за да предложи надежда не само за лечение, но и за профилактика.
Повече информация за този корен
В продължение на поне 5000 години както Източна Индия, така и Китай използват корен от джинджифил като здравословен тоник по различни начини. Внесен в Рим от Индия, Zingiber officinale изчезва за известно време след падането на Рим. Тогава арабите стават доставчици на търговията с подправки, според InDepthInfo:
„През 15-ти век корабите пренасяли джинджифилови растения, което вероятно е било въведено в Карибите, както и в Африка. Днес джинджифилът се отглежда в тропиците.
Едва през последните години репутацията на джинджифила се е увеличила като подправка, а не като лечебни свойства. Въпреки това в западните страни той е бил използван за придаване на вкус на нарязани млечни напитки още през 11 век след Христа. ”3
Пресният джинджифил прилича на малък кафяв кактус, но вместо да расте над земята, той е коренище, тоест е корен, който се развива под земята.
В момента на пилинг е, когато активира приятно пикантния си аромат, любопитно е, че сладкият му аромат е незабележим, но много забележим за носа.
За най-добър вкус и ползи за здравето, незабавното белене и нарязване е най-добрият начин, но органичният джинджифил на прах е приемлива алтернатива.
Ако е в хладилник, коренът от джинджифил може да продължи до една година, а когато се замрази, корените ще запазят вкуса си до шест месеца. Когато купувате пресен джинджифил, уверете се, че коренът е твърд и гладък. Това са начините, по които са били използвани, очевидно най-доброто от джинджифила, са ползите, които той осигурява.
Изненадващите ползи от джинджифила за метаболитен синдром и затлъстяване
Учените са добре осведомени за невероятните ползи, които предлага джинджифилът, а не само за всички традиционни лекарства, които той осигурява за заболявания и разстройства през еоните, по целия свят.
В лабораторни и болнични проучвания много от тези употреби са клинично доказани като безопасни.
Книга, озаглавена "Удивителният и могъщ джинджифил" 4, показва, че най-известната биоактивна съставка в джинджифила е гингеролът (заедно с по-ниско съединение, наречено шогаол), но макар че оттам идва и неговият остър аромат, гингеролът е известен и като анти -възпалителен и антиоксидант със способността да се бори с рака.
Най-честите препратки към джинджифила, в медицински термини, произхождат от облекчението, което той предлага на хората, които изпитват гадене, независимо дали от замайване, химиотерапия или бременност, и най-доброто, без неблагоприятни странични ефекти. Авторите на изследването от Университета по земеделие в Китай пишат:
„През последните години интересът към джинджифила като противораково средство се е увеличил драстично и е установена пряка цел при протеините на рак на дебелото черво. Изглежда, че джинджифилът подобрява метаболизма на липидите, като по този начин помага за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания и диабет. ”5
Ефективността на джинджифила като „изгарящ мазнини“ стана честа и завладяваща тема, както във фитнес залите, така и в болниците, и една от причините е, че той не е само механизъм.
Консумацията на въглехидрати и секрецията на инсулин са два допълнителни термина, които обясняват как действа джинджифилът.
Неговата роля за намаляване на оксидативния стрес, който оказва тежко влияние върху вашите клетки и ускорява процеса на стареене, несъмнено се дължи - поне частично - на антиоксидантната сила на джинджифила.
Това помага за понижаване на кръвното налягане и оптимизиране на холестерола и дори може да помогне за намаляване на втвърдяването на артериите и натрупването на мазнини в артериите, известно като атеросклероза.
Проучвания върху джинджифила за храносмилане и други ползи
Изследвания върху животни (плъхове) и в епруветки показват, че джинджифилът "значително намалява" системното възпаление, телесното тегло и кръвната захар, като помага да се предпази от друго сериозно състояние, известно като чернодробно заболяване. Безалкохолни мазнини (NAFLD), които засягат 40% на хора в САЩ, съобщава проучване
В статията, публикувана в Time, се споменава, че липсата на финансиране и сложността на всички съединения в комбинация може да обясни защо много учени са се фокусирали върху джинджифила като тема на изследване преди появата на китайското проучване и 10 клинични проучвания за начина, по който джинджифилът влияе върху метаболитния синдром, са помогнали те определят своите заключения.
Джинджифилът може да подобри изгарянето на калории, отбелязват те, като същевременно намалява страданието от глад.
Освен това той е замесен и в загуба на тегло при възрастни с наднормено тегло, заедно с „положителни промени в холестерола, кръвната захар, кръвното налягане, възпалителните протеини и здравето на черния дроб“.
Установено е, че целият екстракт от джинджифил притежава антипролиферативни способности, особено при рак на простатата, което означава, че той инхибира растежа на рака и помага за предизвикване на смъртта на раковите клетки в много различни ракови клетки на простатата, като по този начин активира „митохондриално медиирана апоптоза“, известна също като програмирана клетка смърт и намалява размера на туморите, без да се засягат нормалните тъкани
Медицинският център на Университета в Мериленд9 отбелязва, че джинджифилът успешно е помогнал за лечение на болка и дискомфорт при няколко други състояния, заедно с други, включително:
| Болка при остеоартрит | Профилактика на обикновена настинка | Оптимизиран холестерол |
| По-нисък оксидативен стрес | Облекчете главоболието | Намалете атеросклерозата |
| Възможни ползи за сърдечни заболявания | Предотвратява съсирването на кръвта | Подобрете нивото на кръвната захар |
Добавката на джинджифил също е била тема на дискусия, но макар че вече можете да намерите хапчета, капсули и прахове, които да се разтварят и в течност, доцентът по хранителна медицина в Колумбийския университет Мари-Пиер Сент-Онж казва, че ако ползите са обещаващи, учените все още не са наясно с количеството на дозата.
Що се отнася до корена, той може да се използва или пресен, или сушен, като парна дестилация на кореновото масло, както и в много форми на екстракти и тинктури. Едно проучване показа, че постоянното редовно добавяне на 2 грама прах от джинджифил всеки ден в продължение на 10 три месеца причинява спад в нивата на кръвната захар на гладно.
Джинджифил в светлината на епигенетиката
Последните изследвания върху епигенетиката разкриха няколко от обсъжданите по-рано аспекти на джинджифила, който е достатъчно мощен, за да въздейства на хроматина и да регулира епигенетичните механизми, особено ацетилирането на хистоните, процес, при който ацетилова група се подлага на трансфер на молекули.
Възрастта, околната среда, начинът на живот и цялостното здраве могат да повлияят на епигенетиката, поради което напоследък тя е под научен контрол. Какво е обяснение на епигенетиката:
"Джинджифилът се счита за мощна билка със способността да въздейства на хроматина в ядрото на клетката и да регулира епигенетичните механизми, особено хистоновото ацетилиране.
Където ацетилирането е процесът, при който ацетиловата група се прехвърля от една молекула в друга, джинджифилът - заедно с подобни билки като куркума, тулси и канела - оказва влияние върху генетичната регулация. “11
Едно проучване12 съобщава за способността на джинджифила да повишава ацетилирането на хистон Н3 и да потиска експресията на хистонова деацетилаза 1 (HDAC1). Какво е епигенетика добавя:
"Хистоновото ацетилиране премахва положителния заряд от хистоните и в крайна сметка отпуска здраво свързаната хроматинова структура, причинявайки повишена транскрипция - първата стъпка в генната експресия, при която определена верига от ДНК се копира. В РНК.
Ензимите, които премахват ацетиловата следа, са известни като HDAC.
Когато човек яде здравословни храни като джинджифил, тези епигенетични маркери, прикрепени към хистоновите протеини, които обграждат ДНК, могат да бъдат коригирани, което ще повлияе на експресията на гени, свързани с възпалителни и невропротективни пътища. ".
Пресният или сготвен джинджифил е единственият начин да намерите гингерол или шогаол. И двете се абсорбират бързо и служат за "повишаване на стомашния тонус и подвижност", както и спомагат за отпускането на чревните мускули, така че натрупаните газове да могат да се отделят.
Препарати за джинджифил за здраве и здравословно тегло
Можете да направите смес от джинджифил чрез нарязване на корена, докосване на лимонов и портокалов сок, куркума, която трябва да подобри храносмилането ви и - поради своите термогенни свойства - да насърчи по-добро метаболитно здраве и чревна функция.
Можете да си направите друг чай с джинджифил и канела, който помага в борбата с мазнините. Тези две подправки поотделно съдържат редица ползи за здравето, но заедно те могат да ви помогнат да разпределите теглото, където искате.
Канелата помага за контрол на кръвната захар и кара тялото ви да съхранява по-малко мазнини, а джинджифилът помага за подобряване на храносмилането. Опитайте се да го пиете веднага след хранене.
Чай от джинджифил
- 2 канелени пръчици (или 1 чаена лъжичка смляна канела)
- 3-4 филийки пресен джинджифил (или 1 супена лъжица настърган джинджифил)
- Мед или Стевия като естествен подсладител
- 1/2 галон чиста вода
Оставете половин галон вода да заври и добавете джинджифила и пръчката канела за около 20 минути, за да помогнете на съставките да се смесят. Прецедете го директно в чашата си с филтър за кафе и добавете малко мед или стевия, за да го подсладите, ако искате.
- Консумацията на мелатонин при плъхове се бори със затлъстяването и диабета
- Те потвърждават, че зеленият чай се бори със затлъстяването - Infofueguina - Tierra del Fuego
- Ресвератролът от грозде се бори със затлъстяването безплодие
- Дисни се бори с детското затлъстяване, като забранява дебелите герои
- Те създават робот, който се бори със самотата и затлъстяването при домашните любимци