ЕЧМЕННО БРАШНО

500g

Ечемичното брашно има голяма хранителна стойност, тъй като свойствата на ечемика са много хранителни и полезни за организма.

Хлябът, приготвен с ечемичено брашно, съдържа по-голямо количество протеини от хляба, приготвен с пшенично брашно, но не съдържа лизин, който е основна аминокиселина, която при диета може да покрие тези нужди, като консумира качествени яйца, малко месо или млечни продукти.

Какви са свойствата на ечемика?

Е, сред най-забележителните свойства и ползи от ечемика имаме следното:

Ечемикът и брашното му са добри за намаляване на лошия холестерол тъй като те намаляват количествата липопротеини в организма (LDL), които са причината за това.

Както при всички пълнозърнести брашна, той съдържа голямо количество диетични фибри което е много добре за предотвратяване на болести, но също така е ясно, че да отслабнете е голяма помощ.

Ечемикът може да се консумира в бира или в люспи, които обикновено присъстват в продукти, направени с мюсли.

Но най-често срещаният и може би най-питателният начин да се възползвате от всичкисвойства на ечемичено брашно, е да го консумирате с продукти, направени от него.

За хората, които искат да отслабнат, трябва да консумират пълнозърнести храни като ечемичено брашно и да намалят консумацията на продукти от бяло брашно, а това е едно от най-добрите действия, които могат да бъдат извършени.

Ползи от ечемичено брашно

Lечемичено брашно помага за регулиране нивото на глюкозата в кръвта и следователно се препоръчва на хора с диабет, тъй като това брашно има нисък гликемичен индекс. Хората с алергия към глутен могат перфектно да консумират ечемичено брашно.

Ечемичното брашно осигурява по-големи количества енергия отколкото брашна като пшенично, овесено или царевично брашно.

Съдържа нишесте, но се състои от сложни въглехидрати, които се абсорбират бавно в кръвния поток, без опасността в крайна сметка да се съхраняват като телесна мазнина, какъвто е случаят с бялото пшенично брашно.

Ако се чудите за какво е предназначено ечемиченото брашно, освен всичко друго, това ви помага да отслабнете, тъй като приемането на ечемичено брашно за отслабване е много по-умно от това да продължите да ядете храни, приготвени с бяло брашно, защото и ечемикът се оказва страхотно естествено слабително.

Препоръчва се също да го приемате за подобряване на менструалните проблеми, за подобряване на здравето на нервната система и за подобряване на здравето на кожата благодарение на добрия принос на витамин В3.

Много хора грешат, че ечемикът е само храна за животни, но ние можем да го включим в нашата диета и всъщност е силно препоръчително.