• Ние
    • История
    • Политика за поверителност
    • Нашия екип
    • Редакционен профил
      • Тираж на печат
      • Регионално разпределение
      • Онлайн читатели
      • Бизнес сектори
    • Реклама
      • Печат
      • Онлайн банери
    • Други уебсайтове
      • Английски сайт
  • Списание
    • Онлайн списание
      • Списание на испански
      • Списание на английски
      • Списание на китайски
      • Списание на норвежки
    • Абонамент
  • Информация за пазара
  • Фураж за аквакултури
    • Формулиране
    • Обвинение
    • Хранене и съставки
    • Протеин
    • Водорасли и зоопланктон
  • Технологии за аквакултури
    • Технология на фермата
    • Земеделски ферми
    • Рециркулация
    • оборудване
    • Логистиката
    • Качество на водата
  • Здраве и култивиране
    • Развъждане и отглеждане
    • Здраве на рибите
    • Болести на рибите
  • Видове аквакултури
    • Сладка вода
    • Морски
    • Декоративни
    • Ракообразни
  • Фирми
  • Събития
    • Събития
    • Конференции
  • IAF TV
    • всичко
    • Фирми
    • Събития
  • Започнете
  • Брашно от полихети в храна за скариди

Полихетите, морски червеи от детритиво, се отглеждат в търговската мрежа като живи примамки за спортен риболов, а напоследък и като съставка в аквафийдовете.

Полихетите се считат за важен компонент на диетите за съзряване на скариди и като жива храна за плоски риби. Те съдържат дълговерижни мастни киселини, простагландини и бромофеноли; последното влияе върху подобряването на вкуса на отглежданите черупчести мекотели. Понастоящем членовете на семейство Nereidae (Nereisvirens, N. diversicolor) се отглеждат и използват за тази цел.

Следващото проучване оценява използването на формулирани фуражи, съдържащи брашно от полихети (от Nereisvirens) при отглеждането на Litopenaeus vannamei, комбинирайки тестове за смилаемост и растеж.

Видове, културни условия и експериментален дизайн

Образци от тихоокеански бели скариди, Litopenaeus vannamei, бяха породени и култивирани в Центъра за устойчива аквакултура и бяха използвани за тестване в това проучване. Тези скариди са произлезли от запас от пило, придобит от търговска люпилня (Бонайре, Карибите).

Брашното от полихети е получено като лиофилизиран сух продукт от ферма за полихети в Южен Уелс и се предлага на пазара от Prochaete Innovations Ltd. Подробният му състав е описан в таблица 1.

Маса 1: Привидни коефициенти на смилаемост (%) на полихетно брашно и рибно брашно за скариди

* Състав на рибено брашно на кг: Суха материя 933g, Суров протеин 646g, Липиди 99g, Пепел 183g, Брутна енергия 18.39 MJ. ** Състав на лиофилизирано сухо брашно от полихети на кг: Суха материя 950, Суров протеин 543 g, Липиди 110, Пепел 120 g, Брутна енергия 20,5 MJ.

Всички тестове бяха проведени в затворени съоръжения, като част от система за рециркулация, която включваше биофилтрация и механични агрегати, както и протеинов скимер (протеинов скимер) и пясъчен филтър. Температурата на водата се поддържа на 28 ° C, солеността на 32 ° C и фотопериодът е настроен на 12 часа слънчева светлина. Нивата на разтворения кислород и температурата се измерват ежедневно, докато нивата на амонячен азот, нитрити, нитрати и рН се измерват ежеседмично.

Храните се приготвят чрез смесване на сухите съставки със свързващо вещество и екструдиране в месомелачка; след това те се сушат във фурна при 45 ° С за 24 часа. Пелетите имаха диаметър 2,5 mm и бяха стабилни до 24 часа във вода.

Смилаемост

Явните коефициенти на усвояемост (ADC) на сухо вещество, суров протеин, сурова енергия и органично вещество от рибно брашно и полихетно брашно бяха определени в няколко повторения за скариди от

15g, според Lupatsch et al. 1997. Хромовият оксид е използван като неабсорбиращ маркер (0,8% включване) и фекалиите се събират със сифон. Фекалните вещества от всички резервоари се обединяват, докато се получи достатъчно за анализ.

Смилаемостта на съставките се изчислява, като се използват уравненията, показани в таблица 1.

Тест за растеж

30 скариди от 1,7 g бяха засяти в резервоари от 300 L с три повторения на обработка. Храните са формулирани с 40% протеини и 10% липиди, след което полихетеното брашно постепенно се добавя за сметка на рибното брашно (Таблица 2). Скаридите се хранеха ръчно до сито сито три пъти на ден и неизядените гранули се събираха и преброяваха в края на всеки ден. В допълнение, приемът на храна е количествено определен и оценен във връзка с отговора на растежа.

Таблица 2: Формулиране и състав на експерименталните храни (на кг)

* Включени са резултатите от теста за смилаемост

Опитът е продължил 42 дни и скаридите са взети проби в началото и в края на опита за последващ химичен анализ. Чрез сравнителния телесен състав на трупа на скаридите беше оценена връзката между приема на протеин/енергия и отлагането на енергия, което позволи да се оцени ефективността на използването на хранителни съставки, включени в диетите.

Резултати и дискусия

Полихетите, съдържащи храната, са добре приети от скаридите и резултатите показват, че смилаемостта и ефикасността на полихетовото брашно са еквивалентни на тези на рибното брашно. Преживяемостта на скаридите при всички лечения е над 84% и няма значителни разлики между леченията. Също така няма значителна разлика в растежа и FCR на скаридите по време на експеримента (Таблица 3); обаче, има тенденция диетите с комбинирана храна с раци да растат малко по-бързо от диетите с еднокомпонентна храна (Таблица 3).

Таблица 3: Параметри на добива на младите L. vannamei след 42-дневен растеж при 28 o C (средно ± STD)

* SGR = Специфичен темп на растеж

** FCR = Скорост на преобразуване на фуражите = g фураж на g получено живо тегло.

По същия начин не е открита разлика в телесния състав на скаридите между различните лечения (Таблица 4).

Таблица 4: Приблизителен състав на диетите на младите L. vannamei, които съдържат брашно от полихети при нарастващи нива (на g мокро тегло).

Ефективността на използване на енергия и протеини се изчислява от енергията и протеините, придобити спрямо консумираната енергия и протеини. В този момент превъзходството на „смесените“ храни беше по-очевидно. Брутната ефективност на задържане на енергия е била 15,1% за L. vannamei, хранена с 60% полихетно брашно, което е значително по-висока от енергийната ефективност на скариди, хранени само с рибно брашно или полихетно брашно (Фигура 1).

Фиг. 1: Ефективност на задържане на протеини и енергия на експериментални фуражи, хранени със скариди

По същия начин ефективността на задържане на суров протеин е значително по-висока при хранене на L. vannamei с 60% полихети, в сравнение с диети, хранени със скариди, съдържащи само една съставка (Фигура 1). Не се наблюдава значителна разлика в ефективността на задържане на протеини и енергия между скариди, хранени с еднокомпонентна диета (полихети) в сравнение с контролната диета, съдържаща 100% рибно брашно.

Завършеност

Включването на полихетно брашно в диетите на L. vannamei спомогна както за растежа, така и за ефективността на фуража, в сравнение със стандартната диета, основана на рибно брашно. Следователно лиофилизираното брашно от полихети може да служи като цялостен заместител на рибното брашно. Окончателното решение обаче зависи от наличността и цената на продукта.

Автор: Д-р Ингрид Лупач

Електронна поща: [email protected]

Източник: Международен Aquafeed