УРУГВАЙ. Заместник-министърът на общественото здраве, Кристина Лустенбург, по време на представянето на Ръководството.

tiempo

Уругвай е една от страните с най-високо затлъстяване и наднормено тегло в Латинска Америка и е само на четири точки под Мексико, Венецуела, Чили и Аржентина в това отношение, заяви пред репортери заместник-министърът на общественото здраве на страната Кристина Лустенберг.

В рамките на представянето на хранителен справочник за населението, разработен от Министерството на общественото здраве (MSP) на Уругвай, Lustemberg изрази, че наднорменото тегло и затлъстяването са част от сериозен и приоритетен проблем за страната поради настоящите цифри.

Министърът подчерта, че те наблюдават "експоненциален растеж" на затлъстяването през последните години с увеличение от осем точки за седем години и че днес те достигат 27,6%.

„При възрастните сме с 64% наднормено тегло и затлъстяване, в ранна детска възраст 10% от децата на възраст от 0 до 4 години вече са с наднормено тегло и затлъстяване, а на 13 до 15-годишна възраст то нараства до 27%“, каза той Lustemberg.

От друга страна, министърът на общественото здраве Хорхе Басо смята, че хранителните проблеми са плод на ситуация, претърпяна от съвременното общество като цяло.

„Като цяло имаме идеята, че храненето задоволява апетита ни и не винаги стигаме до вида храна, която консумираме. През последните 7 или 8 години наблюдаваме експоненциално нарастване на консумацията на храни с излишно съдържание на сол, захар и мазнини ”, подчерта Басо.

Министърът обясни, че прекомерната консумация на този вид храна засяга набор от незаразни болести, като сърдечно-съдови заболявания или диабет, и затова MSP има за една от своите здравни цели да работи върху здравословното хранене.

„Обмисляме да намалим и стабилизираме кривата на растеж на наднорменото тегло и затлъстяването, тъй като днес между шест и седем от десет уругвайци са с наднормено тегло и трима от десет са с наднормено тегло и това трябва да бъде спряно, този въпрос трябва да бъде включен в общественото мнение ”, Каза министърът.

Той също така добави, че е необходимо да се работи „силно“ с образователната система, главно от училищата, за да се включат навиците.

Междувременно той обмисли какво трябва да се договори с индустрията и за това е необходимо да се „сключи съюз“, за да се провери дали прекомерните количества сол, мазнини и захар не са включени в хранителния процес.

„Ще работим по въпроса за обозначаването, за да улесним потребителя бързо да се възползва от него, за да вземе решения с адекватна информация“.