Пречистването на организма, премахването на мазнините, рехидратацията на кожата, намаляването на стреса и презареждането на енергия са целите и резултатите на My Fast, програма, базирана на френския модел на гладуване и туризъм (Jeûne et Randonnée ).

който

Той се провежда в реновирана селска къща, разположена в природен парк Garraf, на четиридесет минути от Барселона. Програмата, популяризирана от Christian Khoury (френски предприемач, живеещ във Валенсия) и режисирана от Edgar Barrionuevo (завършил Физическа активност и спортни науки и следдипломна степен по хранене от Университета на Барселона), е вдъхновена от моделите, практикувани в други страни като Франция или Германия, където те имат успех от години.

„Знаем, че след празниците и с новата година много хора се опитват да свалят килограми. Предлагаме прочистваща диета, при която освен да възстановят фигурата, те могат да елиминират всички онези токсини, натрупани в наши дни, и между другото да се насладят на „мини ваканция“ в добра компания и в несравнимо природно пространство “, обяснява Едгар Барионуево.

My Fast се представя във формат от три, шест или осем дни, през които участникът комбинира прочистващ хранителен план (полу-пост от сокове, монодиета от плодове/ориз или сурова диета) с избрана оферта за физически, развлекателни и образователни дейности. перфектно планирани. Опит, който според неговите организатори носи многобройни ползи в краткосрочен план: загуба на тегло (средно между 3-4 килограма в седмичния формат); пречистване на тялото от излишъци от храна, тютюн, алкохол, замърсяване, заседнал начин на живот и др .; пълно изключване в релаксиращо и съживяващо пространство.

От друга страна, неговият дидактически аспект (ежедневни беседи и работни срещи) предоставя инструментите за водене на дългосрочен здравословен начин на живот: научаване на ядене, спиране на тютюнопушенето, лична реализация и т.н.

План за хранене

Основният му хранителен план се състои от прочистваща диета, базирана на течности (сокове и бульони). В допълнение, той предлага по-„нежни“ модалности, като монодиетата (пресни плодове или кафяв ориз) и суровата диета (разнообразна салата и пресни плодове). Доста разнообразно предложение, което отваря вратите за отстраняване на грешки за хора, малко (или изобщо), свикнали с този тип програма.

„Нашата монодиета се състои от прием на сокове, придружени с твърда храна: или вид плодове, или кафяв ориз“, обяснява Едгар. „Неговите детоксикиращи и почистващи свойства са известни от векове. Транзитът на тези храни през нашето тяло действа като гъба, като почиства и абсорбира токсините, които той намира натрупани през годините ", заключава той.

И двата варианта са изключително полезни за здравето на сърцето, черния дроб и жлъчните пътища и за предотвратяване или отслабване на диабет тип II, някои видове алергии, запек, артрит, артериосклероза, екзема и анемия, наред с други заболявания.

Реакция на тялото

Barrionuevo обяснява, че „когато ядем, тялото ни използва храна, за да създаде нови клетки. Когато ядем повече храна, отколкото тялото ни се нуждае, тя се съхранява под формата на мазнини. През дните на програмата, като яде по-малко, тялото естествено черпи тези хранителни резерви. Резерв под формата на мазнини, с който може да задоволи повече от нуждите на новите клетки през този период от време.

„Чрез освобождаването на веществата, които ги претеглят от тялото им, човекът се чувства по-добре и увеличава чувството си за сила и благополучие, което бързо се проявява в спонтанна нужда от движение, ходене или практикуване на физически дейности“, казва Едгар.

Що се отнася до настаняването, Casa Rural La Torre предлага сграда в средновековен стил в района на природен парк Garraf. Идеално място за практикуване на тази програма, с удобни стаи, открити съоръжения и големи пространства за конференции, обучителни семинари и терапии за тяло (остеопатия и терапевтични масажи, наред с много други услуги).

Според данните, събрани от My Fasting сред всички негови участници, леко наднормените жени могат да губят до 500 грама на ден с контролирано бързо. В ситуации с високо наднормено тегло дневната загуба е още по-голяма. При мъжете те не отслабват толкова бързо; загубата му обаче е по-висока поради по-високото хормонално ниво.

Пионер в Испания в този начин на терапевтично гладуване и туризъм, My Fast следва стъпките на успешните програми, стартирани в продължение на повече от две десетилетия в Германия или Франция, където нейното голямо приемане доведе галската държава до създаването през 1990 г. федерация, Jeûne et Randonnée, която има регистрирани 60 000 души.