хранене

Албина санц
Звено за животновъдство и здравеопазване
Център за изследване и технологии за земеделска храна в Арагон (CITA)
Институт Агрифуд в Арагон (IA2)

По-малко известен е ефектът, който може да има храненето на кравата с бозаещи телета през първата трета от бременността, като се има предвид, че 75% от растежа на плода се случва през последните два месеца на бременността. В тази фаза обаче настъпват първите етапи от ембрионалното и феталното развитие, които могат да бъдат решаващи за живота на възрастните. Този критичен етап на бременността съвпада с огромното метаболитно търсене на отглеждане на телета и следователно хранителните вещества трябва да бъдат разпределени между производството на мляко за телето, което отглежда кравата с бозаещи телета, и развитието на плацентата за новата бременност. Недохранването през този период ще принуди плода да се адаптира към ограничената с храна маточна среда. Пестеливата хипотеза на фенотипа предполага, че влиянията на околната среда в началото на живота на плода ще се отразят в нарушения в растежа, развитието и метаболизма, което води до повишен риск от заболяване в живота на възрастни (Фигура 1).

Фигура 1. Възможни последици от недохранването на кравите през първата трета от бременността.

- признаване на бременност (намаляване на експресията на гени, стимулирани от интерферон tau, което увеличава риска от ембрионална смъртност),

- растежа на телетата, които са отглеждали по време на недохранената фаза,

- теглото и жизнеността при раждане, растеж, развитие и нива на IGF-1 и кортизол на телета, които са били бременни по време на недохранване,

- за прехвърляне на имунитет от майка на теле чрез коластра (Ig G и M),

- към различни параметри на еритроцитите, левкоцитите и тромбоцитите на кравите,

- до съзряването на хемопоетичната система (система, специализирана в образуването и узряването на кръвни клетки) на потомството,

- към състоянието на тялото на кравите при следващото отелване, което от своя страна е свързано с по-ниски добиви от групата краве-теле.

Въпреки че степента на метилиране и хеметилиране на генома на децата и внуците на недохранени крави е анализирана, не е възможно да се установи съществуването на епигенетичен ефект, свързан с наложеното недохранване, вероятно защото не е бил достатъчно тежък. Във всеки случай е възможно тези видове изследвания да помогнат за разбирането на някои противоречиви данни или неубедителни резултати, получени в предишни проучвания, които биха могли да бъдат променени от неконтролирани фактори, като ранно недохранване по време на бременност.

Резултатите, получени в този проект, показват, че лошата диета през първата трета от бременността при кравите с бозаещи телета засяга самата продуктивна женска и нейното потомство (в ембрионалното развитие и функцията на феталните органи, жизнеността на новороденото и постнаталното развитие). По това време се анализират възможните остатъчни ефекти от храненето на плода върху ефективността на телетата, предназначени за угояване, и телетата, отглеждани за цял живот. Проектът разкрива необходимостта фермерите да осигурят адекватно хранене на бременни крави, които от своя страна отглеждат теле, като въвеждат, ако е необходимо, съществени промени в управлението на фермите си, за да подобрят настоящите производствени и репродуктивни показатели на фермите.