пациенти

Проучването определя, че консумацията на плодове с високо съдържание на антиоксиданти може да представлява полезно средство за подобряване на антиоксидантния статус на пациенти с мастно чернодробно заболяване, които следват хипокалорична диета.

Ефекти от сок от нар и портокалов сок при пациенти с антиоксидантно състояние с мастна чернодробна болест

Проучване, проведено от: Департамент по хранене, Факултет по хранителни науки и диететика Иран Университет по медицински науки Техеран, Иран

Публикувано в научното списание: International Journal for Vitamin and Nutrition Research

Плодът от нар (Punica granatum) има високо съдържание на полифеноли и е признат за своите антиоксидантни способности.

По-специално, той е признат за намаляване на оксидативния стрес и по този начин играе продуктивна роля за възпрепятстване на патогенезата на мастна чернодробна болест.

Целта на настоящото проучване беше да се оценят ефектите от сок от нар (високо съдържание на антиоксиданти) и портокалов сок (ниско съдържание на антиоксиданти) в комбинация с хипокалорична диета върху чернодробните ензими и антиоксидантен статус на пациентите.

Методи: В рандомизирано клинично проучване 65 пациенти с безалкохолно мастно чернодробно заболяване (NAFLD) на средна възраст 39 +/- 8-годишна възраст са получили 250 ml от сок от нар или портокалов сок на ден като заместител на две порции плодове на хипокалорична диета за период от 12 седмици.