• Спирането на храненето прави калоричните храни по-привлекателни.
  • Хората, които са пропуснали закуската, са яли с 20% повече калории, когато се предлага обяд в края на деня.
  • Предишни проучвания вече са показали, че закуската успокоява апетита.

нараства

Въпреки че в Испания ни е трудно да го признаем или поне да го приемем Закуската е най-важното хранене за деня. Трябва да посрещнете деня с включени батерии, но също и да имате балансирана диета. Този аспект е повлиян от ново проучване, проведено във Великобритания.

Това, което учените от Имперския колеж в Лондон (Великобритания) показаха, е, че тези, които пропускат закуската често часове по-късно имат повече желание да ядат мазни храни и богата на калории. Предишни проучвания вече са показали, че закуската успокоява апетита.

С използването на мозъчни сканирания наблюдавайте как мозъкът на тези хора реагира по различен начин на тези храни. Освен това те също видяха как сутрешното гладуване ги кара да ядат повече по време на обяд по-късно.

Според д-р Тони Голдстоун и неговия екип констатацията показва предизвикателството да се опитаме да отслабнем, като спирането на храненето прави калоричните храни по-привлекателни.

Какво се случва в мозъка

Изследователи от Имперския колеж в Лондон искаха да знаете какво се случва в мозъка и как това променя начина, по който човек консумира храна. За целта те показаха - група от 21 мъже и жени с нормално тегло и средно 25-годишна възраст - снимки на храни, богати на калории, докато те бяха поставени във функционален скенер за магнитен резонанс (MRIf) в университета.

Те бяха помолени да оценят апетита си за редица храни, включително шоколад, пица, зеленчуци и риба. В един от дните доброволците бяха помолени да не ядат закуска преди сканирането. На втория ден, един час преди сканирането, им беше дадено 750 калорийна закуска на база зърнени храни, хляб и сладко.

Двата дни след сканирането доброволците изядоха обяд, където можеха да ядат колкото си искат. Пропускането на закуска предизвика мозъкът произвежда "предразположение" към висококалорични храни.

The хората, които са пропуснали закуската, са яли 20% повече калории когато им се предлагаше обяд в края на деня. Учените твърдят, че продължителното гладуване създава тенденция към определени региони на мозъка да "гравитират" към тези видове храни, когато човек в крайна сметка получи храна.

Съгласно критериите за повече информация