Тъй като зимата на практика чука на вратата, има много хора, които се чудят как този сезон на годината се отразява на отглеждането на грозде. Както любителите на виното, така и тези, които управляват винарни и ресторанти, се страхуват, че това е така винарски изби не пълнете бутилки за вино през следващия сезон.
Но дали ефектите на снега върху лозята наистина са отрицателни? Разберете в тази нова статия!
Снегът и лозите: любовна връзка или връзка с омраза?
Естественото е да мислим, че пристигането на студ и сняг е вредно за лозята. И това ли е има наименования за произход, като Empordà, в които е обичайно през зимния сезон да падат от време на време люспи.
Истината обаче е такава Снегът, далеч от увреждането на лозите, действа като вид балсам, който осигурява хидратация и помага за излекуването на растенията. Разбира се, важно е да се подчертае, че снеговалежът не трябва да бъде твърде обилен, за да се гарантира, че снегът произвежда тези благоприятни ефекти върху лозата.
А) Да, големи количества сняг могат сериозно да увредят лозите, дори да ги счупи, ако снеговалежът е бил много силен и се е натрупал много сняг.
В допълнение, друг от големи опасности този, от който лозарите се страхуват, е когато настъпват слани непосредствено след резитбата и непосредствено преди прибиране на реколтата.
3-те основни предимства на снега в лозето
През зимата лозята са като във вегетативна почивка. Ситуация, от която насекомите и гъбите в полетата се възползват, за да се възползват от корите, открити на лозата, за да се предпазят от студени вълни.
Следователно снегът успява да ги премахне, като по този начин освобождава растението и му позволява да пристигне здраво през пролетта.
Въпреки че вече споменахме някои от предимствата на снега върху лозата, това са 3-те основни:
- Хидратация: когато снежинките падат редовно и постепенно, те накисват земята и я снабдяват с хранителни вещества. Ето защо снегът осигурява хидратация и допринася за осигуряването на хранителни елементи.
- Белези: сняг и студ правят възможно бързото зарастване на рани, които растенията може да са пострадали от резитба. И то е, че без белези лозята могат да се заразят с болести, които могат да изложат живота им на риск.
- Почистване: снягът дава възможност да се убиват насекоми и гъбички, които влияят негативно върху кората на лозата.
След като научихте за ползите от снега в лозята, също е важно да вземете предвид важността на запазването на виното след бутилирането му.
И то е, че ако снегът допринесе за санирането на лозата, винарска изба или хладилник за вино е уредът, който гарантира, че всички свойства на виното остават непокътнати. Осигуряване по този начин, изключителен вкус и качество при отваряне на бутилките за вино, които се съхраняват във винарските изби.