Плътността на солената вода

Да направим малко магия? Мислите ли, че едно яйце може да плава във вода?

яйца

Нека експериментираме с плътността на водата и да разберем!

The плътност е специфично свойство на всяко вещество, което показва връзката между масата и обема, която заема. Колкото повече маса и по-малък обем има това вещество, толкова по-голяма е плътността.

Този експеримент е предложение на М. Кармен Бермудо (химия) и нейния син Аарон (4 клас).

Какво ще ни трябва?

5 супени лъжици обикновена сол (която ще бъде предимно натриев хлорид NaCl)
3 яйца с подобен размер (еднакъв обем), пресни (не сварени)
3 стъклени чаши, които са прозрачни
Маркери за етикетиране
Каничка с вода (H2O)

Как го правим?

Ще напълним трите чаши със същото количество вода. За да не правим грешки и ясно да виждаме разликата, ще маркираме всяка от чашите.

В първата чаша ще сложим само вода, във втората добавяме 1 супена лъжица и половина сол и към третата ще добавим 4 супени лъжици сол.

След това смесваме разтвора с лъжица в чашите, които съдържат водата и солта. И слагаме яйцата много внимателно във водата. Едно яйце на чаша.

Какво става?

Това ще видим в първа чаша, където има само вода, яйцето напълно потъва.

В втора чаша, където сме сложили 1 супена лъжица и половина сол, ние виждаме това яйцето остава в средата на чашата, Докато сте в трета чаша яйцето плава отгоре.

Това се случва, защото плътността на водата и водно-солената смес са различни.

Когато имаме само вода, яйцето потъва напълно, защото плътността му е много по-голяма от тази на водата. Но ако добавим сол, водно-солената смес има по-висока плътност и упражнява сила върху яйцето, което го изтласква нагоре. С добавянето на повече сол плътността на водно-солената смес продължава да се увеличава и ако тя стане по-голяма от тази на яйцето, тя накрая се носи на повърхността.

Какво мислите, че ще се случи с други твърди тела? Тествайте го!

Знаете ли, че това явление е това, което кара лодките да плават? Корабите плават благодарение на плътността. Корабът плава, защото има по-ниска плътност от морската вода поради специфичната си маса и обем, с които е построен.