Английското име е Egg, пъдпъдъци, цели, сурови. Ядливата част е 90%.

Езикови дескриптори (тезаурус на езика на храните) за „Пъдпъдъче яйце, цяло, сурово“: пъдпъдъци; яйца или продукти на основата на яйца; цяло яйце без черупка; яйце или продукт на основата на яйца; яйца; яйца и яйчни продукти; яйца и яйчни продукти; яйца; яйца и яйчни продукти; неизвестен метод за съхранение; не се прилага лечение; цяла, естествена форма; не се обработва термично; неизвестна опаковка или опаковка; Средиземноморски климатичен пояс; неизвестна повърхност за контакт с храна; приготвени в хранителната промишленост; метод на готвене не е приложим; Испания; не се използва опаковка/среда за опаковане; човешка храна без спецификация на възрастта.

пъдпъдъче

  • Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞
  • ✉
  • Пинит

ОБЩА ЕНЕРГИЯ:

153 килокалориите на 100 грама пъдпъдъче яйце идват от следните източници: 64% мазнини, 35% протеини и 1% въглехидрати.

СЪСТАВ НА ПЪТЕПЕЩИ ЯЙЦА, ЦЯЛИ, СУРОВИ В 100 ГРАМА ЯДУМИ ПОРЦИОН:

ПРОКСИМАЛИ:

  1. 640,2 килоджаула енергия, общо.
  2. 75,4 грама вода (влага).
  3. 13,1 грама протеин, общо.
  4. 11,1 грама мазнини, общо (общо липиди).

ВЪГЛЕВИЧНИ ХИДРАТИ:

МАЗНИНИ:

  1. 4.3 грама мастни киселини, общо мононенаситени.
  2. 3.6 грама общо наситени мастни киселини.
  3. 1,3 грама мастни киселини, общо полиненаситени.
  4. 844 милиграма холестерол. Това е седмата най-богата храна в холестерол от тази мрежа. Най-богато е пилешкото яйце, жълтък, сушено. Вижте топ 50.

Пъдпъдъчното яйце е богато на ВИТАМИНИ с 10 различни:

  1. 1,76 милиграма пантотенова киселина (витамин В5). Това е 20-та най-богата храна в пантотенова киселина (витамин В5) от тази мрежа. Най-богати са зърнените закуски на основата на царевица и пшеница. Вижте топ 50.
  2. 0,79 милиграма рибофлавин. Това е 49-ата най-богата храна в рибофлавин от тази мрежа. Най-богата е соята, пържена.
  3. 0,74 милиграма витамин Е алфа токоферол еквиваленти на витамин Е дейности.
  4. 156 микрограма витамин А ретинол еквиваленти на ретинални и каротеноидни дейности.
  5. 0,15 милиграма ниацин еквиваленти, общо.
  6. 0,15 милиграма витамин B-6, общо.
  7. 0,13 милиграма тиамин.
  8. 66 микрограма фолиева киселина, общо.
  9. 1,58 микрограма витамин В-12.
  10. 1,4 микрограма витамин D.

Пъдпъдъчното яйце е богато на МИНЕРАЛИ с 10 различни:

  1. 226 милиграма фосфор.
  2. 141 милиграма натрий.
  3. 132 милиграма калий.
  4. 64 милиграма калций.
  5. 13 милиграма магнезий.
  6. 3.65 милиграма желязо, общо.
  7. 1,47 милиграма цинк (цинк).
  8. 0,062 милиграма мед.
  9. 44 микрограма йодид. Това е 46-ата най-богата храна в йодуро от тази мрежа. Най-богат е витаминният комплекс.
  10. 32 микрограма селен, общо.

„Пъдпъдъче яйце, цяло, сурово“ в сравнение с:

Оригинален източник: AESAN/BEDCA База данни за испанския състав на храните v1.0 (2010).