Английското име е Ечемичено брашно. Ядливата част е 100%.

Езикови дескриптори (езиков речник на храните) на „Ечемичено брашно“: ечемик; брашно или нишесте; продукт на базата на нишесте или смляно зърно; брашно; продукти за смилане на зърнени култури (първи етапи на смилане); фино смлян/смлян; зърнени храни и зърнени продукти; зърнени храни и зърнени продукти; дехидратирани или изсушени; зърнени храни и зърнени продукти; изтеглена вода; степен на зреене неизвестна; не се обработва термично; неизвестна опаковка или опаковка; Средиземноморски климатичен пояс; неизвестна повърхност за контакт с храна; приготвени в хранителната промишленост; метод на готвене не е приложим; Испания; не се използва опаковка/среда за опаковане; човешка храна без спецификация на възрастта.

брашно

  • Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞
  • ✉
  • Пинит

ОБЩА ЕНЕРГИЯ:

359 килокалориите на 100 грама ечемичено брашно идват от следните източници: 84% въглехидрати, 4% мазнини и 12% протеини.

СЪСТАВ НА ЕЧМЕННО ХРАНЕНЕ В 100 ГРАМА ЯДУМИ ПОРЦИОН:

ПРОКСИМАЛИ:

  1. 1504,2 килоджаула енергия, общо.
  2. 10,5 грама протеин, общо.
  3. 3,3 грама вода (влага).
  4. 1,6 грама мазнини, общо (общо липиди).

ВЪГЛЕВИЧНИ ХИДРАТИ:

  1. 74,5 грама въглехидрати. Това е 39-ата най-богата храна в въглехидрати от тази мрежа. Най-богата е бялата захар.
  2. 10,1 грама фибри, общо диетични. Това е 48-ата най-богата храна в фибри, общо диетични от тази мрежа. Най-богата е царевица, на кочан, сурова.

МАЗНИНИ:

  1. 0,77 грама мастни киселини, общо полиненаситени.
  2. 0,34 грама общо наситени мастни киселини.
  3. 0,21 грама мастни киселини, общо мононенаситени.

Ечемичното брашно е богато на ВИТАМИНИ със 7 различни:

  1. 6,27 милиграма еквиваленти на ниацин, общо.
  2. 0,4 милиграма витамин B-6, общо.
  3. 0,37 милиграма тиамин.
  4. 0,2 милиграма витамин Е алфа токоферол еквиваленти на витамин Е дейности.
  5. 0,145 милиграма пантотенова киселина (витамин В5).
  6. 0,11 милиграма рибофлавин.
  7. 8 микрограма фолиева киселина, общо.

Ечемичното брашно е богато на МИНЕРАЛИ с 10 различни:

  1. 309 милиграма калий.
  2. 296 милиграма фосфор.
  3. 96 милиграма магнезий.
  4. 32 милиграма калций.
  5. 4 милиграма натрий.
  6. 2,68 милиграма желязо, общо.
  7. 2 милиграма цинк (цинк).
  8. 0,34 милиграма мед.
  9. 8,6 микрограма селен, общо.
  10. 5 микрограма йодид.

„Ечемичено брашно“ в сравнение с:

Оригинален източник: AESAN/BEDCA База данни за испанския състав на храните v1.0 (2010).