Зехтинът е голямо табу в здравословното готвене в продължение на много години. Много се каза за ползите от него, но също така се спекулира колко е добро за отслабване.
Истината е, че независимо колко ефективно е, зехтинът е продукт, широко използван при диети, както сурови в салати, така и за готвене на други храни, придавайки специална нотка на ястията.
В древни времена много лекари напълно обезсърчават използването на зехтин, тъй като неговите ползи не са доказани. След това, с напредъка на науката и медицината, беше показано, че това е много здравословно масло, стига да е екстра върджин.
Но дали е добре за отслабване?
Предимства на екстра върджин зехтин
Екстра върджин зехтинът е много здравословно масло, използвано в здравословното готвене. Но защо е класифициран като много изгоден продукт? Проверете неговите предимства:
• Намалете холестерола.
• Подобрява храносмилателната функция.
• Съдържа противовъзпалителни свойства.
• Помага в борбата с нивата на хипертонията.
• Подобрява усвояването на хранителните вещества и увеличава растежа на костите.
• Има страхотно антиоксидантно действие.
• Дава ви усещане за ситост, така че ви кара да ядете по-малко.
• Подобрява нивото на кръвната захар.
Подходящо ли е за отслабване екстра върджин зехтин?
Има толкова много въпроси за това как да отслабнете, че мнозина търсят различни алтернативи за постигане на тази цел. Но, само по себе си, екстра върджин зехтинът ви помага да отслабнете или да напълнеете?
Този тип масло няма повече калории от другите и освен това нивото на мазнини и калории е много по-ниско от това на трапезните масла или маргарините. Във връзка с това и според проучване, проведено от Фармацевтичния факултет на Университета в Навара, Испания, допълнителният зехтин НЕ ви прави дебели. Дори е отличен продукт за отслабване, тъй като осигурява високо ниво на антиоксиданти. По същия начин е много полезен и за други аспекти, свързани със здравето, тъй като съдържа ненаситени мазнини (мононенаситени).
Противопоказания на екстра върджин зехтин
Всичко в излишък е лошо и това важи и за консумацията на храна. Въпреки че екстра върджин зехтинът е много полезен за здравето, той е и много калоричен.
Следователно НЕ трябва да се злоупотребява при консумацията му. Имайте предвид, че една супена лъжица от това масло (10 милилитра) съдържа 100 калории. Поради тази причина трябва да внимавате, когато го интегрирате във вашата здравословна кухня.
По този начин, ако го консумирате в излишък, разбира се, няма да можете да отслабнете. Е, ако консумирате повече калории, отколкото тялото ви се нуждае, те ще се трансформират в мазнини и ще ви накарат да наддадете на тегло. Сега, ако се ограничите да консумирате по-малко от това, от което се нуждаете, ще бъде идеално да постигнете целта си за идеално тегло.