Елда каша е ценен диетичен продукт. Запасяваме се с необходимите ни микроелементи!
Съставките
Зърна от елда - 150гр
Свинско месо - 300гр
Гъби, консервирани - 280 g
Моркови - 1 бр.
Чесън - 2 филийки
Елда дресинг - 1 супена лъжица.
Сол, черен пипер, на вкус
Зелен лук - 1 лъч
Процес на готвене
Крупата от елда е универсална: и с месо трябва да се използва, и с мляко, и само със захар и масло, винаги вкусно и засищащо. С каша от елда тялото получава калций, цинк и желязо, така че по-често включвайте този полезен продукт във вашата диета!
Днес ще готвим елда с кайма и гъби. Гъбите могат да се приемат абсолютно всеки, който харесвате. Същото е и с каймата. За мен, свинско, с жирком: кашата е била питателна и висококалорична!
За да приготвим елда с кайма и гъби, ние подготвяме продуктите от списъка.
Лукът, морковите и чесънът се нарязват, леко се запържват в слънчогледово олио.
Добавете каймата и пържете, докато месото свърши, като разбърквате.
След това добавете гъбите. Загрейте всичко за няколко минути.
Измиваме елда, слагаме я в казана. Солим, черен пипер на вкус. Нека добавим подправка за елда.
Налейте вода със скорост 1: 2, това е, ако зърнените култури 1 чаша, а след това водата - 2 чаши.
Гответе на силен огън до частично изпаряване на течността, след това покрийте с капак, намалете топлината и изчакайте елдата да омекне.
В края на готвенето добавете нарязания зелен лук, разбъркайте.
Ще ви дадем елда с кайма и гъби за 10 минути и ще я сервираме.