Замисляли ли сте се откъде идва думата кафе? Вероятно не, но произходът на думите е много любопитен и етимологията ни помага да разберем. Етимологичният произход на думата кафе е донякъде дифузен, но версията, която се отнася до факта, че идва от арабски термин, който означава „вино“, придобива особено значение.

думата

Както вече обяснихме в статията "Кафе, произход и история", кафето е открито в Етиопия (Африка) около 7 век и комерсиализацията и консумацията му бързо се разпространяват в арабския свят. Първата теория за етимологичния му произход се основава на факта, че растението за кафе е можело да бъде открито в района на Кафа и оттам ще получи името си.

Друга теория и тази, която представя по-голямо приемане, се отнася до факта, че именно мохамеданите са призовали "Kahoueh" до кафенето. Тази дума се използва за обозначаване на алкохолните напитки от онова време и кафето се третира като такова по това време. Тогава турците започнаха да произнасят "Kahveh" а те от своя страна бяха тези, които въведоха думата в европейската рамка чрез комерсиализацията.

Холандците, които бяха първите европейци, които пуснаха тази напитка на пазара, я превърнаха в "koffie" и по-късно италианците латинизират термина "Kahveh" с италианската дума. "Кафе". В Европа кафето е наричано още „арабско вино“ или „арабско вино“. Всъщност на класически арабски думата кафе беше "Кава" което означаваше „Вино, което се извлича от зърно“.