Закуската без съмнение е най-важното хранене за деня. Все повече експерти препоръчват да закусите добре, за да избегнете краткосрочни и дългосрочни здравословни проблеми. Идеалното е да се консумират твърди храни като препечен хляб, плодове или яйца, но инфузията, която ги придружава, също играе важна роля.

Според Пабло Мартин, готвач, специализиран в съзнателното хранене, по-добре е да закусите с партньор, отколкото с кафе, особено ако това е кафе с мляко.

Йерба мате е подобен на зеления чай, макар и по-питателен: той осигурява витамини В1, В2, повече от десет вида аминокиселини, желязо, магнезий, натрий и калий. Въпреки че не се използва за отслабване, той може да бъде включен в плановете за отслабване, като го консумирате горчив или с естествен подсладител.

Важно е да се има предвид, че мате не замества двата литра вода, които трябва да се приемат на ден, тъй като има диуретичен ефект. В допълнение, mate de bombilla може да предизвика киселинност, така че се препоръчва да се спре приема му в случай на стомашно-храносмилателни проблеми. В тези случаи той може да замести мате, приготвено в сашета.

Кафето, от друга страна, е свързано с различни здравословни проблеми, особено когато се приемат повече от три на ден. Тази инфузия може да причини не само появата на целулит, но и дневни или нощни тахикардии, повишено кръвно налягане, възможности за съдови заболявания, повишен холестерол и др. Дори се свързва с дихателен дистрес, тъй като може да свие бронхите и увеличава нарушенията на кривата на глюкозата при диабетици.

Има обаче някои предимства, които кафето дава, когато се консумира умерено: то зарежда, помага да бъдете нащрек и концентрирани, намалява главоболието, предотвратява образуването на кръвни съсиреци, намалява риска от болестта на Паркинсон, подобрява астмата и алергията, помага за добро храносмилане.

Накрая Мартин изрази, че тези, които не могат или не харесват йерба мате, могат да намерят добра алтернатива в семената на кардамона.

което

BIZ POINT

Източник: SM без скоба