Знаете ли как енергията на храната се трансформира в енергията, която движи тялото ни? Митохондриите са отговорни за този процес и тук ви казваме как работят.

Телата ни са машини, които трансформират химическата енергия от храната и кислорода в механична енергия за движение и правилна телесна функция и в топлинна енергия, която ни отоплява. Това превръщане в енергия или катаболизъм се извършва в митохондриите, които трансформират мазнините, глюкозата и протеините от храната, плюс кислорода от въздуха в АТФ, силно енергийна молекула.

kcal грам

1. Гликолиза

Глюкозата започва да се разгражда (гликолиза) в цитоплазмата на клетката, извън митохондриите, превръщайки се в пировиноградна киселина и генерирайки АТФ. Произвеждат се 2 ATP, които се съхраняват, за да се използват по-късно.

Какво е АТФ? Аденозин трифосфатът е молекула, използвана от всички живи организми за осигуряване на енергия при химични реакции

Мастните киселини претърпяват ß-окисление и глицеролът преминава през гликолитичния път. В присъствието на кислород пировиновата киселина навлиза в цикъла на Кребс,
вътре в митохондриите, където произвежда повече АТФ. Ако има малко кислород, той се трансформира в млечна киселина, предизвикваща умора и умора.

Карнитинът позволява на мастните киселини да преминават през мембраната на митохондриите.

2. Цикъл на Кребс

Тук протича поредица от химични реакции, която е част от клетъчното дишане във всички аеробни клетки. Резултатът от цикъла е образуването на химическа енергия.

3. Електронният транспорт

Реакциите на клетъчен катаболизъм генерират електрони и АТР също се генерира през електронната транспортна верига, в допълнение към производството на вода и кислород.

ЗНАЕШЕ ЛИ?

Изгаряне на мазнини 9,5 Kcal се получават за всеки грам, докато 4,2 Kcal на грам се получават от въглехидрати, по-малко от половината.
Изгарянето на протеини за енергия, нещо необичайно, предлага подобен баланс на въглехидратите: 4,1 Kcal/грам, тъй като всеки грам осигурява 5,6 Kcal, но се нуждае от 1,5 Kcal за храносмилане.

Алкохолът осигурява много калории, цели 7 Kcal на грам, почти двойно повече от въглехидратите.

Всички митохондрии идват от наследство по майчина линия през яйцеклетката. Спермата не осигурява митохондрии.

Най-лесният начин да увеличете количеството енергия, която изгаряте на ден набира чиста мускулна маса чрез подходящи физически упражнения. Колкото повече мускули имате, толкова по-активни ще са митохондриите в тялото ви, жадни за метаболитно гориво.

Основен метаболитен прием, енергията, от която се нуждаете, за да изпълнявате жизнените си функции, е цифра, по-важна от
разходи, които можете да направите доброволно с ежедневно движение и физически упражнения.

Млечна киселина което се генерира с анаеробни упражнения може да бъде неутрализирано с бикарбонат и фосфат, но също така, противоречащо
неговата лоша репутация, тялото ви я използва за производство на енергия, като гориво на дихателната верига, която в крайна сметка произвежда АТФ.

Да премине мембраната на митохондриите мастните киселини се нуждаят от транспортьор: известният карнитин, присъстващ в множество хранителни добавки за насърчаване на загубата на мазнини.

От 30-годишна възраст около 2% -3% от базовия калориен прием се губи за всяко десетилетие от живота.