Европейската зелена сделка: идеалното решение, което очаквахме?
На 11 декември 2019 г. Европейската комисия представи своя дългоочакван Европейска зелена сделка (Европейска зелена сделка, на английски) само 10 дни след встъпването в длъжност, описвайки го като момента на човека на Луната на Европа, тъй като това ще бъде една от определящите европейски политики през следващите години.
Това споразумение обаче, което беше предназначено да отговори на очакванията и нуждите на европейските граждани предвид различните мобилизации, станали в световен мащаб поради настоящата криза на климата и биологичното разнообразие, далеч не е идеален документ. Всъщност е разочароващо да видим Зелената сделка, определена като „стратегия за растеж“ на началната си страница, тъй като това, от което наистина се нуждаем, е стратегия, която създава общество, в което живеем добре в границите на планетата.
Въпреки че споразумението е добре прието от различни екологични групи, те признават, че това е само отправна точка за по-нататъшна работа, тъй като евентуалният успех на споразумението ще зависи от съдържанието на по-специфичните стратегии, които се очаква да излязат в следващите месеци., както и нови закони, политики и бюджети за постигането му.
Зелената сделка обхваща широк спектър от области, включително храните и селското стопанство, което казва следното:
От „ферма до маса“: проектиране на здравословна и устойчива хранителна система
Известно е, че храната в Европа е безопасна, питателна и с високо качество. Сега той също трябва да се превърне в глобален стандарт за устойчивост. Въпреки че преходът към по-устойчиви системи е започнал, храненето на бързо нарастващо световно население остава предизвикателство с настоящите производствени модели. Производството на храни все още причинява замърсяване на нашия въздух, вода и почва, допринася за загубата на биологично разнообразие и изменението на климата, консумирайки прекомерни количества природни ресурси, докато значителна част от храната се губи. В същото време некачествените диети допринасят за затлъстяването и заболявания като рак.
Има нови възможности за всички оператори във веригата на стойността на храните. Новите технологии и научните открития, съчетани с повишена обществената осведоменост и търсенето на устойчива храна ще бъдат от полза за всички заинтересовани страни. Комисията ще представи стратегията „от фермата до масата“ през пролетта на 2020 г. и ще започне широк дебат между заинтересованите страни, обхващащ всички етапи на хранителната верига и проправяйки пътя за формулиране на устойчива политика в областта на храните.
Европейските фермери и рибари са ключови за управлението на прехода. Стратегията Farm-to-Table ще засили вашите усилия за справяне с изменението на климата, защита на околната среда и опазване на биологичното разнообразие.
Общата селскостопанска политика (ОСП) и политиката в областта на рибарството ще продължат да бъдат ключови инструменти в подкрепа на тези усилия и гарантиране на достоен живот на фермерите, рибарите и техните семейства. Предложенията на Комисията за ОСП 2021-2027 г. предвиждат, че най-малко 40% от общия бюджет на ОСП и поне 30% от Фонда за морско рибарство ще допринесат за действията в областта на климата. Комисията ще работи с Европейския парламент и Съвета, за да постигне това ниво на амбиция в предложенията.
Тъй като началото на прегледа на ОСП вероятно ще бъде отложено до началото на 2022 г., Комисията ще работи с държавите-членки и заинтересованите страни, за да гарантира, че националните стратегически планове за селското стопанство отразяват изцяло амбицията на Зелената сделка и стратегията на „фермата да предлага . " Комисията ще гарантира, че тези стратегии и планове водят до устойчиви практики, като прецизно земеделие, биологично земеделие, агроекология, агролесовъдство и по-строги стандарти за хуманно отношение към животните.
Чрез преместване на фокуса от спазването към изпълнението, мерки като органични схеми трябва да възнаграждават фермерите за подобряване на екологичните и климатичните показатели, включително съхранението и управлението на въглерод в почвата и по-доброто управление на хранителните вещества за подобряване на качеството на водата и намаляване на емисиите. Комисията ще работи с държавите-членки, за да развие потенциала на устойчивия риболов като източник на нисковъглеродна храна.
Стратегическите планове трябва да отразяват по-високо ниво на амбиция за значително намаляване на употребата и риска от химически пестициди, както и използването на торове и антибиотици. Комисията ще определи мерките, включително законодателните, необходими за постигането на тези намаления въз основа на диалог със заинтересованите страни.
Биологичното земеделие също ще трябва да се увеличи в Европа. ЕС трябва да разработи иновативни начини за защита на посевите от вредители и болести и да разгледа потенциала на новите иновативни техники за подобряване на устойчивостта на хранителната система.
Стратегията „ферма до масата“ също ще допринесе за постигането на кръгова икономика. Това ще има за цел да намали въздействието върху околната среда на хранително-вкусовата промишленост и търговията на дребно, като предприеме действия по отношение на транспортирането, съхранението, опаковането и хранителните отпадъци. Това ще включва действия за борба с измамите с храни, включително укрепване на правоприлагащия и разследващ капацитет в ЕС и въвеждане на процес за идентифициране на новаторски нови храни и фуражи.
И накрая, стратегията „от фермата до масата“ ще се стреми да стимулира устойчивата консумация на храна и да популяризира здравословна и достъпна храна за всички. Вносните храни, които не отговарят на съответните екологични стандарти на ЕС, няма да бъдат разрешени на пазарите в ЕС. Комисията ще предложи действия, които да помогнат на потребителите да изберат здравословни и устойчиви диети и да намалят отпадъците от храна. Комисията ще проучи нови начини за предоставяне на по-добра информация за храните на потребителите, включително дигитално, относно подробности откъде идва храната, нейната хранителна стойност и отпечатък върху околната среда. Стратегията „ферма до масата“ включва и предложения за подобряване на положението на фермерите във веригата на стойността.
Както сме коментирали и по други поводи, ОСП е критикувана от различни групи на гражданското общество, включително Mensa Cívica, за увреждане на природата, от която се нуждаем, за да произвеждаме храната си, и за това, че не осигурява достоен поминък на фермерите.
Ето защо ние вярваме, че тази стратегия „от ферма до маса“, която ще бъде представена през пролетта на 2020 г., ще бъде безсмислена, ако ОСП не бъде реформирана и не бъде приет систематичен и цялостен подход с твърди ангажименти. С това имаме предвид, че стратегията трябва да преразгледа селскостопанската, търговската и хранителната политика на ЕС и да постави защитата на здравето, околната среда и климата в центъра на масата.
Стратегията „ферма до масата“ със сигурност е възможност да трансформираме нашата хранителна система за една наистина устойчива Европа, тъй като цената на бездействието би била твърде висока.
В съответствие с това, повече от 30 фермерски организации и групи на европейско ниво вече призоваха ЕС да повиши амбицията на Зелената сделка и да подчертае приоритетите и действията, които стратегията „ферма до масата“ трябва да осигури съгласувана отговор на обществените опасения относно биологичното разнообразие, изменението на климата, здравето и доходите на всички работници в хранителната верига, социалната справедливост и хуманното отношение към животните. За да прочетете писмото (на английски език), щракнете върху тук.
Има много други аспекти на това Зелено споразумение, които бихме могли да подчертаем, но както казахме, това е само началото и дебатът се сервира.
- Ролята на дребното производство в устойчивата диета; Менса Чивика
- Екстрактът от зелено кафе предизвиква загуба на тегло - Информация, предоставена от Lamberts Spain
- Диета със зелен чай - разберете какво може да направи за вас и вашето здраве
- Полезни съвети как да пиете зелен чай TEASHOP блог
- От ключалката до абсента, забравени растения срещу; зелена слепота