алиментаци

Статия, посветена на физическото, техническото и тактическото усъвършенстване на новия футболист и най-хубавото беше да започнем да говорим за здравето в спорта.

Количествените хранителни нужди на детето и юношата са по-високи от тези на възрастния. За да отговори на нуждите на своя етап на растеж, той изисква 50% повече енергиен прием в сравнение с възрастния.

Мускулната работа, еднаква по обем и интензивност, е по-висока във възрастта, отколкото при възрастните.

Общи съвети за хигиена на храните

Приносът на протеините и калция в растежа е от особен интерес за избягване на забавяне на растежа и костни заболявания. Един футболист идва да консумира 3500 до 4000 калории дневно.

Препоръчително е да се консумират ежедневно: мляко, ориз, картофи или тестени изделия, плодове, сладко, мед, масло. Поне четири дни в седмицата, месо, риба и яйца и поне два или три дни в седмицата: бобови растения.

ПОМОЩ ЗА СУБСТЕНЦИЯ

Тренировъчна диета

Въглехидратите и протеините могат да се комбинират в яхнии; паеля, ранчо, варено, мурцианско гаспачо. Не се препоръчва в едно и също хранене да се комбинират месо и риба или яйца, поради високото им съдържание на протеини.

Диета на деня конкуренция


Ястието преди играта не трябва да има за цел да доставя енергия, а по-скоро да поддържа метаболизма активен и да избягва психическия дисбаланс, който причинява гладуване.

Ще се приемат храни, които изискват малко кулинарна подготовка (без сосове, подправки, майонеза), пресни и натурални. Ястието преди дивеча трябва да се усвоява лесно, да съдържа не повече от 15% протеин или 30% мазнини.

Имайки предвид различните графици на мачовете, насоките ще бъдат различни:

В деня преди играта е препоръчително да се настоява за диета, богата на въглехидрати (ориз, тестени изделия, картофи, конфитюри от плодове, мед.) За увеличаване на гликогеновите резерви (източник на глюкозен принос).

Тренировката от деня преди играта ще бъде много гладка, за да не се изтеглят тези резерви.

Вечеря преди играта. ще бъде лесно да се преглътне, за да се избегне нощна тежест, кошмари, газове, жажда.


Да се ​​избягва: месо от органи, пикантно, майонеза, някои зеленчуци (зеле, лук, ряпа, зеле, репички, фасул, грах, чушки, краставици, които съдържат излишна целулоза), бобови растения (само на пюре), ферментирали сирена, студени разфасовки, запазва солено, осолено, сладкиши, богати на масло, сметана и бутер тесто, шоколад и бонбони (богати на кофеин).

Диетата след играта, метаболизмът и почивката на тялото са от съществено значение, за да помогнат на тялото да изплати своя кислороден дълг, както и заместването на изотоничните течности.

Избягвайте: алкохолни напитки (претоварване на чернодробната функция), преяждане, ядене на много протеини.

Затова се препоръчва да избирате от следните храни: много плодове или сокове, мляко, кисело мляко, супи, пюрета, кремове, телешко месо, пилешко месо, шунка, крокети, френски омлет или бъркани яйца с гъби или други зеленчуци, ориз с мляко, крем, флан, ябълков пай.

Напитки по време на хранене, няма проблем с пиенето по време на хранене, но не повече от необходимото. В края на храненето, ако сте жадни, няма вреда да пиете това, от което се нуждаете.

Храната ще бъде готова за консумация веднага щом седнете на масата. Безалкохолните напитки ще се избягват в деня на мача. Който има навика, може да пие кафе, чай, лайка или грош.

Статия, извлечена от Ръководството за обучение и техническо иницииране във футзала по въпроса за спортната медицина, изготвено от д-р Angel Angel Luís Bueno Cortés