картофи

Здравейте сърца ❤️

Днес ви нося зелен фасул с яйца и варени картофи са идеални за приготвяне Здравословна диета, ниско съдържание на мазнини и в калории, като помага за елиминиране на натрупаните токсини благодарение на пречистващата си сила.

The зелен боб те са източник на антиоксиданти, с противовъзпалителни ползи, има витамини и минерали като магнезий, желязо, калий, калций и фосфор; в допълнение към осигуряването на Омега-3 мастни киселини и фибри .

Те поддържат сърцето здраво, предотвратяват диабета, подобряват чревния и диуретичния транзит.

Това е здравословно хранене и много лесно за приготвяне, което дори може да се направи предния ден и така с едно докосване на микровълновата печка е вкусно.

Ще ги подправим с масло и оцет по вкуса на всеки един, ако искате да запазите всички свойства, можете да ги приготвите на пара, но днес ще ги направим по традиционен начин в тенджера с вода.

Фасул с яйца и картофи, облечени с масло и оцет

Състав:

500гр боб
4 яйца
4 картофа
Сол

За гарнитура:
Зехтин и оцет количествата са на вкус
На всеки 4 супени лъжици зехтин приблизително 2 оцет

1. Готвим яйцата:
В тенджера гответе яйцата в много вода с щипка сол за около 13 минути на умерен огън. Отстранете от огъня и оставете да се охлади, след което отстранете черупката.


две. Ние готвим боб и картофи:
Почистваме зърната с помощта на нож, премахваме върховете и страничните нишки.
Тъй като ги харесвам тънки, ги разрязвам наполовина, за да не са твърде дълги, а също и по дължина, както е на снимката.

Обелваме картофите, измиваме ги и ги нарязваме, както при повече или по-малко яхния със среден размер. (Можете да погледнете размера на снимката на корицата).

Добавете фасула и картофите в гювеча с вода и сол, варете около 30 минути или докато картофите и фасулът омекнат. (в средата на огъня)

В купа слагаме фасула и картофите, нарязваме яйцата на 4 парчета и ги добавяме. Подправете с олио и оцет на вкус.