Сантандер (3-9-08) .- Президентът на Испанската агенция за безопасност и хранене на храните (AESAN), Феликс Лобо, напредна в Сантандер, че резултатите от НАОС стратегията срещу затлъстяването при деца "ще бъдат известни след 10 години" . И както той коментира, „ние смятаме, че благодарение на мобилизиращия импулс на стратегията е възможно да се популяризират добрите хранителни навици в автономните общности, да се подобрят и да се насърчи редовната физическа активност сред гражданите“.

резултатите

Тези изявления ръководителят на Министерството на здравеопазването направи на пресконференция след участието си в III среща по безопасност и хранене на храните. „Текущи подходи за безопасност и хранене на храните“, организиран от Международния университет „Менендес Пелайо“ (UIMP), посочи, че „един от най-важните ефекти“ от програмата за превенция е нейното „мобилизиращо призвание“ в автономните общности, които са тези които имат компетенции по въпросите на здравеопазването и образованието.

Президентът на AESAN също предупреди за „нарастващата“ тенденция на страдание от затлъстяване „както сред възрастното, така и сред детското население“, тъй като данните, според Националното здравно проучване, разкриват, че „в Испания 13 процента от детското население страда от затлъстяване и около 12 процента наднормено тегло ".

Лобо обаче призна, че „в почти всички европейски страни има тази нарастваща тенденция и Испания от тази група е на междинно място“. Той също така посочи, че има "географски вариации", които показват, че "не всички испански популации имат еднакви нива на затлъстяване".

От своя страна, директорът на Института по хранене и хранителни технологии към Университета в Гранада, Емилио Мартинес де ла Виктория, говори за изследванията на Total Diet, „специално предназначени да установят приема на замърсители и други вещества чрез химически анализ. храна ".

В този смисъл той посочи, че в Испания „има много фрагментарни проучвания върху общата диета в различни автономни общности“. Той обаче подчерта, че „досега не беше решено да се проведе национално проучване“, за да се анализира колективният хранителен етап по отношение на приема на хранителни вещества и да се знае „реалният“ прием на споменатите замърсители.

Според Мартинес де ла Виктория, тази оценка ще позволи да се провери дали ограниченията за безопасност, установени от Световната здравна организация, са превишени и да се идентифицират „източници на риск“. Освен това той обяви, че „се очаква да бъдат известни първите резултати от изследването в края на 2009 г.“.