Диетолог-диетолог, специализиран в деца, възрастни, възрастни хора и спортисти

Франсиско Хайме Муньос, Диетологът-диетолог на La Dieta del Chef, практикува от 1997 г. до момента в Малага (Испания). Той е член 994 на Испанската асоциация на диетолозите и диетолозите.

муньос

Специалист по реализация на персонализирани диети за различни етапи от живота, менюта за общности, освен това също лекува хранителни разстройства като анорексия, булимия и вигорексия, и си сътрудничи с Adanner Málaga.

В момента, освен че ръководи диетата на готвача, това е и Диетолог по оборудване национални отбори от най-високо ниво като Малага (първи отбор) от 2006 г. до момента и Уникаха ЦБ (първи отбор). Други професионални екипи, с които е работил Франсиско Хайме (Пако), са:

  • Гранада CF (2013-2014).
  • UD Алмерия.
  • CD с Xerez.
  • Настик де Тарагона (2013-2014).
  • CD от Xerez (2008-2013) Статия в Diario de Jerez: Колкото по-тежки са те, толкова по-трудна ще бъде предварителната подготовка.
  • UD Almería (2009-2011).

В областта на лека атлетика е работил като Диетолог от триатлоните на Ironman, както професионалисти, така и полупрофесионалисти, подготвящи дори международни кариери. Екипите, с които е изпълнявал задълженията си, са:

  • Trialandalus (Mijas) (Малага).
  • Акваслава (Антекера) (Малага).
  • Джамията (Кордоба).
  • FG Nutrition (Марбея) (Малага).
  • Триатлон Alhaurín (Alhaurín) (Малага).

В продължение на една година, през сезон 2011-2012, Франсиско работи като диетолог за испанския отбор по олимпийска и гръко-римска борба в град Мадрид, Испания.

Участие в образование, медицина и др

Пако има ISAK ниво II (антропометрия). Бил е сътрудничил професор в Медицински факултет по физическо възпитание и спорт в Университета в Малага през 2003-2005 г. и през 2013 г., преподавайки предмета Хранене, приложен в спорта, в допълнение към участието като лектор по различни теми, свързани с храненето.

Франсиско Хайме е член на работната група „La comida Importa“ (Малага), работа, свързана с онкологични пациенти и диетолог на фондация Olivares, която лекува деца с рак.

Разбира се, той е и учител/възпитател на Диетолози-диетолози които са на практика.